啤酒設(shè)備的清洗方法

時間：2019-11-21

作者：佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部

詞條
詞條說明
合康機械釀酒原料的處理
釀酒原料的處理 1制曲 1.1大曲的生產(chǎn)工藝流程 1.1.1概述酒曲是我國釀酒技術(shù)的重大發(fā)明，他是上早的多種微生物的復合酶制劑。我國至今保留的曲種有大曲、小曲、紅曲三種與黑曲霉、酵母菌、乳酸菌混雜制成的曲，稱為“烏衣紅曲”。它們既是糖化劑，又是發(fā)酵劑。這種制曲方法，是一種利用固體培養(yǎng)物保存微生物的好方法。在干燥條件下，微生物處于休眠狀態(tài)，活性容易保持不變，這是我過制曲和釀酒技術(shù)的*特的創(chuàng)造和發(fā)
釀酒設(shè)備免費學習黃酒制作方法
工具/原料低度酒（較好是黃酒）人參30克桂圓肉大約30枚當歸15克黃芪20克密封性良好的玻璃瓶少量高度酒（清洗藥材和玻璃瓶）方法/步驟1: 將所有藥材準備好放在一個大一點的碗中方法/步驟2: 用事先準備好的高度酒將準備好的玻璃瓶好好沖洗一下，已達到消毒滅菌的作用，同理，將藥材一樣清理好。（清理藥材要小心）酒瓶大概這個樣子就可以了方法/步驟3: 將洗凈的藥材放在一個通風有陽光的
合康機械釀酒設(shè)備-固態(tài)釀酒常見問題答疑
明明釀的是固態(tài)酒，可為什么還是口感不好?合康機械釀酒技術(shù)顧問例舉了幾個在用蒸酒設(shè)備釀酒時的常見問題解答。 1、糧食浸泡多久，才能入鍋蒸煮? 糧食的浸泡時間要根據(jù)具體情況而定，水的溫度會影響浸泡時間，溫度越高，時間越快。高粱浸泡一晚就可以了，千萬不要泡的太久了，不然會發(fā)芽的。如果想避免發(fā)芽可以用開水浸泡。 2、蒸酒要用什么樣的火候? 在蒸餾過程中**階段應(yīng)采用大火，把酒頭蒸出來；*二階段火力要平、
啤酒設(shè)備的清洗方法
啤酒設(shè)備的清洗方法啤酒設(shè)備使用一段時間以后，是要進行清洗保養(yǎng)的，不然會影響設(shè)備的使用壽命。那么啤酒設(shè)備有什么清洗妙招呢？ 1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態(tài)下,其介質(zhì)呈素流狀態(tài)。若用高出設(shè)計流量20%-30%的清洗液進行清洗,就可以獲得良好的清洗效果。啤酒設(shè)備清洗 2、啤酒設(shè)備機件和機器的清洗:對于啤酒設(shè)備機件的清洗沒有一個固定的模式,可以根據(jù)設(shè)備