詞條
詞條說明
導讀:很多愛酒人士都想知道家庭釀酒方法,想一想自己在家里釀酒是一件多美的事情,確實如此:家庭自釀,是好酒人的**選擇!但是要想在家自己釀酒也不是件簡單的事情,很多朋友認為傳統(tǒng)的工藝技術就適合家庭自釀,其實不然,傳統(tǒng)工藝釀造白酒有很多不能解決的缺陷,不能進行小規(guī)模生產(chǎn),也就不能滿足家庭自釀的需求。那么采用什么工藝方法來進行家庭自釀呢? 李老師推薦大家采用生料釀酒技術,或生料技術加傳統(tǒng)釀酒技術想結合,
合康機械設備22年專注于釀酒設備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備**品牌。**全國各地、技術免費學習、**設備。22年關注**的釀酒設的研發(fā)與備生產(chǎn),擁有大型生產(chǎn)基地,技術精煉的研發(fā)中心,生產(chǎn)設備全部達到國內(nèi)及國外**水平。經(jīng)久**的創(chuàng)業(yè)項目,3萬多人實踐。一次投資,多次收入的創(chuàng)業(yè)模式。釀酒工藝簡單,易學操作,終身免費扶持指導?,F(xiàn)蒸現(xiàn)賣放心酒。*經(jīng)驗,*
如何提高麩曲酒的質量。 麩曲酒是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,生產(chǎn)成本低,大多數(shù)酒廠**,這種工藝l大的特點就是的酒產(chǎn)量大。麩曲酒,我在節(jié)目中不止一次提過,好多朋友,還拿著這種酒讓我品嘗,和我拼酒。由于這類酒的工藝的初發(fā)心,并不是產(chǎn)出優(yōu)質酒,所以無論你怎么提高,也不可能達到一個較高的水平。舉個不太恰當?shù)睦樱瑥N師在家里很難
工具/原料 低度酒(較好是黃酒) 人參30克 桂圓肉大約30枚 當歸15克 黃芪20克 密封性良好的玻璃瓶 少量高度酒(清洗藥材和玻璃瓶) 方法/步驟1: 將所有藥材準備好放在一個大一點的碗中 方法/步驟2: 用事先準備好的高度酒將準備好的玻璃瓶好好沖洗一下,已達到消毒滅菌的作用,同理,將藥材一樣清理好。(清理藥材要小心)酒瓶大概這個樣子就可以了 方法/步驟3: 將洗凈的藥材放在一個通風有陽光的
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機: 13570511505
微 信: 13570511505
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