合康機械：玉米蒸法原理

時間：2019-08-06

作者：佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部

詞條
詞條說明
合康機械釀酒原料的處理
釀酒原料的處理 1制曲 1.1大曲的生產(chǎn)工藝流程 1.1.1概述酒曲是我國釀酒技術的重大發(fā)明，他是上早的多種微生物的復合酶制劑。我國至今保留的曲種有大曲、小曲、紅曲三種與黑曲霉、酵母菌、乳酸菌混雜制成的曲，稱為“烏衣紅曲”。它們既是糖化劑，又是發(fā)酵劑。這種制曲方法，是一種利用固體培養(yǎng)物保存微生物的好方法。在干燥條件下，微生物處于休眠狀態(tài)，活性容易保持不變，這是我過制曲和釀酒技術的*特的創(chuàng)造和發(fā)
合康釀酒設備|旋轉式釀酒設備火爆熱銷的秘密
隨著釀酒行業(yè)的不斷發(fā)展，老式的釀酒設備漸漸被市場所淘汰。釀酒設備隨著釀酒行業(yè)的發(fā)展也在不斷創(chuàng)新，操作上變得較加快捷方便，出酒率較高，節(jié)省了很大一部分人工。合康機械新式釀酒設備搖鍋，順應市場的潮流，剛一上線就受到了客戶的一致認可與歡迎。多種加熱方式，旋轉自動倒料，**釀酒設備讓釀酒變得較加輕松方便。合康旋轉釀酒設備，鍋爐采用節(jié)能環(huán)保鍋爐的原理，中間設有節(jié)能吸風煙管，加速空氣對流，火勢大，加速空氣
合康機械：釀酒設備蒸餾的白酒泡果酒，忽視這幾點可不行
夏季大量水果成熟，想用小型釀酒設備蒸餾的白酒泡水果酒，應該注意什么？其實，除了基酒選用小型釀酒設備制作的純糧酒外，這幾點也容易被忽視！相對水果發(fā)酵酒來說，水果泡制酒相對簡單，但如果我們采取的措施不夠嚴謹，在家里釀制水果酒很容易被污染。那水果酒釀制注意事項有哪些？讓合康機械李老師告訴你！一、水果酒釀制注意事項 1、泡制不同的水果酒，水果、白酒和糖的比例是不同的，在泡制**定要掌握正確配比，否則釀出
合康機械：如何提高麩曲質量
如何提高麩曲酒的質量。麩曲酒是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，生產(chǎn)成本低，大多數(shù)酒廠**，這種工藝l大的特點就是的酒產(chǎn)量大。麩曲酒，我在節(jié)目中不止一次提過，好多朋友，還拿著這種酒讓我品嘗，和我拼酒。由于這類酒的工藝的初發(fā)心，并不是產(chǎn)出優(yōu)質酒，所以無論你怎么提高，也不可能達到一個較高的水平。舉個不太恰當?shù)睦?，廚師在家里很難