有品的“重口味”:蟲屎茶

時(shí)間：2018-01-26作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：132

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• 詞條

  詞條說明

• 怎么醒茶 才能泡茶泡得較香？

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】：我們都知道，品酒之前，需要醒一下，你可知，品茶也是如此！ 醒過的茶較好喝 想品到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”，是一道很重要的環(huán)節(jié)。 通俗地說，醒茶就是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來，使葉片自然地呼吸，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香，醇厚口感。 一些普洱生茶新茶，會(huì)帶有些許的煙火味、日曬味等，通過醒茶同樣也能產(chǎn)生消散效果。 普洱熟茶一般都需要醒茶，特別是年份比較近

• 以茶結(jié)緣

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】佛教講緣，茶道也講緣，茶人的一大樂事是以茶會(huì)友，以茶結(jié)緣，在這方面，武夷山真是一個(gè)大好去處。 首先，武夷山的茶農(nóng)茶商都認(rèn)定“天下茶人是一家”，并且都具有文明經(jīng)商、禮貌待客的優(yōu)良傳統(tǒng)。在茶商云集的三姑街，你盡可以放心地走進(jìn)任何一家茶葉店，大大方方地坐下來免費(fèi)品茶。你甚至可以挑三撿四，毫無顧忌地評(píng)議茶的好壞。無論你較終買不買茶，茶老板都會(huì)熱心地向您介紹武夷巖茶，并笑臉迎送。別小看了三

• 陰雨天 一泡又一泡

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】隨著歲月的增長(zhǎng)，內(nèi)心開始喜歡閑靜的東西，比如看一朵花開，在陽光下緩緩地綻放；比如聽一支喜歡的曲子，可以一直聽一直聽，直到聽的有了倦意。 人生有時(shí)候是很乏味的，就像一杯白開水，你可以續(xù)了又續(xù)。但是喝茶卻是不同的，你總要喝出一點(diǎn)味道來才行，否則也是白白浪費(fèi)了大好的光陰。 其實(shí)茶也分很多種，比如普洱、綠茶等大多是用來泡的，經(jīng)了幾次沸水之后，慢慢地變淡；而有些茶則是可以用來煮的，用水沖開

• 飲茶為什么又稱為品茗呢？

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】：飲茶，人們通常又稱作“品茗”或“茗飲”。那么，“茗”為什么成了茶的通稱了呢？原來，茶，在古書上所載的名字很多，諸如荈、莈、葭萌、荈詫、槚、荼、茗。茶的古字寫作“荼”，到了唐代，人們將“荼”字去掉一筆，定為“茶”字。“茗”字出現(xiàn)比“茶”字略晚一些。 飲茶為什么又稱為品茗呢？ 《茶經(jīng)》中將制茶工藝分為七道工序：采、蒸、搗、拍、焙、穿、封。所謂“焙”，就是烘焙茶餅，也就是通過烘焙把茶