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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】對(duì)于喜愛茶的朋友來說,茶會(huì)浸潤生活的每一個(gè)角落。每當(dāng)心中有些情緒難以消散的時(shí)候,茶總是較好的陪伴。 在家中為自己和茶尋覓一個(gè)安心的角落,當(dāng)夜幕降臨時(shí)、當(dāng)晨曦向我們微笑時(shí)、當(dāng)我們的心需要慰藉時(shí)……那個(gè)溫暖的角落總在那里飄散著淡淡的茶香。 安心的角落 一個(gè)茶人,應(yīng)該要在家中選一個(gè)穩(wěn)定的地方用來固定擺席。日本人是在屋外建一個(gè)茶寮、閩臺(tái)人是在家中弄一個(gè)茶室,我們需要一個(gè)較適合真實(shí)生活的“
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】那么日常中對(duì)安化黑茶的誤解還有哪些呢? 一、不知金花為何物 很多朋友**次接觸黑茶的時(shí)候,尤其是喝茯茶磚時(shí),會(huì)經(jīng)常問我,這茶磚是不是壞了,里面有霉菌。遇到這樣的問題,一般我是很高興的,因?yàn)楫吘惯@茶里有金花,是好事。我只需要跟朋友解釋清楚什么是金花即可:金花學(xué)名“冠突散囊菌”,屬益生菌,是茯茶磚在特定溫度濕度條件下,通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體。 二、茶磚選料差,茶梗太多 關(guān)
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】靜室一爐香,虛窗一杯茶,再加上聆聽一曲古琴。 一炷香燃而不濁,清香無垢,似乎已經(jīng)能呼吸到山野的清香了。 《夢(mèng)梁錄》云:“焚香點(diǎn)茶、掛畫插花,四般閑事,不適累家。” 那一縷清雅之香的終點(diǎn),不是身體,是心靈。 每一次呼吸,每次內(nèi)觀,都是蓮在水面,人在空寂,心在心中。 蘇軾在詩中說得好:一炷煙消火冷,半生身老心閑。 人生一世,較是一個(gè)“閑”字難得,身閑容易,心閑不易。 北宋詩人黃庭堅(jiān)《
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】如今喜歡喝茶的人總喜歡談?wù)摬璧?,坦白說我不懂茶道。 我之所以喜歡喝茶,一開始只是喜歡茶的香,那種苦中的香非常具有誘惑力。再然后是喜歡喝茶時(shí)的環(huán)境氛圍,或者說喜歡的是那種寧靜時(shí)光。再到后來,喜歡喝茶只是一種習(xí)慣,習(xí)慣于喝茶,一天不喝茶,就會(huì)覺得不自在。 說起喝茶,一定要提著名學(xué)者梁實(shí)秋,梁實(shí)秋也是一位飲茶大家,可他與其他人有明顯不同,曾經(jīng)他寫過一篇《喝茶》,在開首部分,他就寫道:我
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