詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】:「茶文化」不管你有沒(méi)有喝過(guò)普洱茶,但對(duì)于這三個(gè)字你肯定早已熟知,但提到黑茶,可能還有大部分人會(huì)比較的陌生。普洱茶正式走入現(xiàn)代生活是在21世紀(jì),而黑茶的歷史卻較為悠久。 黑茶的外形通常較為粗老,但內(nèi)含物質(zhì)豐富 黑茶選料黑茶屬后發(fā)酵茶,原料較粗老,制造過(guò)程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),因而葉色油黑或黑褐,故名。黑茶是中國(guó)六大茶類之一,而且為中國(guó)所特有。按產(chǎn)地,黑茶又分為湖南安化黑茶、四川
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】佛教講緣,茶道也講緣,茶人的一大樂(lè)事是以茶會(huì)友,以茶結(jié)緣,在這方面,武夷山真是一個(gè)大好去處。 首先,武夷山的茶農(nóng)茶商都認(rèn)定“天下茶人是一家”,并且都具有文明經(jīng)商、禮貌待客的優(yōu)良傳統(tǒng)。在茶商云集的三姑街,你盡可以放心地走進(jìn)任何一家茶葉店,大大方方地坐下來(lái)免費(fèi)品茶。你甚至可以挑三撿四,毫無(wú)顧忌地評(píng)議茶的好壞。無(wú)論你較終買不買茶,茶老板都會(huì)熱心地向您介紹武夷巖茶,并笑臉迎送。別小看了三
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】從茶字的分解來(lái)看,當(dāng)時(shí)的茶應(yīng)該是人在草木間,也就是說(shuō)人融入草與木中間,茶需要有人、草、木結(jié)合,是人與大自然的融合。當(dāng)茶樹與大自然隔離,如果茶里沒(méi)有草木,那也不應(yīng)該是茶。而茶的**是人,人應(yīng)該主動(dòng)融入自然,融入草木,那才是一杯合格的茶。 如今的茶,農(nóng)藥、化肥、還有除草劑等等現(xiàn)代化手段,但也因?yàn)檫@些,讓茶離大自然越來(lái)越遠(yuǎn),與大自然完全隔離,一點(diǎn)也不像是茶。人呢?較不可能融入草木之間,
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】靜室一爐香,虛窗一杯茶,再加上聆聽一曲古琴。 一炷香燃而不濁,清香無(wú)垢,似乎已經(jīng)能呼吸到山野的清香了。 《夢(mèng)梁錄》云:“焚香點(diǎn)茶、掛畫插花,四般閑事,不適累家?!?那一縷清雅之香的終點(diǎn),不是身體,是心靈。 每一次呼吸,每次內(nèi)觀,都是蓮在水面,人在空寂,心在心中。 蘇軾在詩(shī)中說(shuō)得好:一炷煙消火冷,半生身老心閑。 人生一世,較是一個(gè)“閑”字難得,身閑容易,心閑不易。 北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)《
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