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詞條說明
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多壺友都一直為茶漬茶垢所惱,很漂亮的紫砂壺因?yàn)橛辛瞬铦n茶垢少了不少姿色,清理起來又無從下手,但茶漬茶垢并非祛除不掉,至少缺乏一些清理的小技巧。 首先,要養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 大家清理茶壺,往往只除茶渣,而茶湯卻隨壺陰干,時(shí)間久了累積成茶垢,不僅不易清理,也容易產(chǎn)生異味。所以,每次喝完茶完后應(yīng)及時(shí)清理茶壺,重點(diǎn)沖洗壺蓋蓋墻處和壺口處,這兩個(gè)地方較容易積攢茶漬。 巧用百潔布 如果已經(jīng)有
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】在普洱茶的世界里,很簡單,簡單到可以一切都不計(jì)較,不論名利地位還是煩心瑣事,不過都是過眼云煙。而你,若走進(jìn)普洱茶的世界,那么就該放下這一切無關(guān)緊要的事情,才算對(duì)得起普洱茶的那一份簡單。 所以,如果你走進(jìn)普洱茶的世界,那么就請(qǐng)你簡單一些,無論對(duì)你自己還是對(duì)普洱茶。 首先,請(qǐng)你把普洱茶僅僅看作一杯簡單的有滋味的水,什么滋味不重要,重要的是你自己的感受。你要記得,跟什么茶氣、茶韻無關(guān),
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】一些細(xì)心的茶友會(huì)發(fā)現(xiàn),在沖泡一些老茶時(shí),茶湯上面會(huì)漂著一層油狀物質(zhì),定睛一看,像是一層薄薄的白霧。仔細(xì)再瞧,又像是光折射在茶湯表面……這像油、像霧又像光的物質(zhì)到底是什么呢? 我們咨詢了一些業(yè)內(nèi)行家后才知道,這“油霧”其實(shí)有個(gè)較富詩意的名字,叫“茶氳”或“湯氳”。它并不是什么雜質(zhì),而是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)。 水“油”角力形成茶氳 “氳”,指“天地間和合而盈盛的氣”。茶湯上所產(chǎn)生如
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】如果以貌取物,你**看不上桑香黑茶。它既不像龍井那樣婀娜多姿,又不像鐵觀音那樣珠圓玉潤。但當(dāng)你走近桑香,品一杯桑香,你就會(huì)覺得以前的想法大謬不然了。 桑香好,好就好在淡淡的苦味,苦味中總含有縈繞舌際的清香。人生常常如美中含苦,難以有十全十美之事,十有八九不如意,能有一二如意事便足矣。不如意,便是生活中的苦味。 品桑香如同品生活,品生活亦如品桑香,皆要學(xué)會(huì)從苦中品出美。《金陵瑣事》
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