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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶味略苦,咖啡也苦,但咖啡可以加糖,茶卻不成。 以茶待客體現(xiàn)的是種恭敬,與其味道關(guān)系不大。 品茗屬于閑情,鄉(xiāng)下竹翠風(fēng)輕,鳥啼泉鳴,塵囂脫盡,城市茶客便躲開鼓噪,于靜謐中嗅茶味之醇香,觀茶煙之氤氳,賞茶色之澄明,聽靈隱寺鐘聲之幽微,身心沉迷于嫻雅茶樂遠(yuǎn)比茶坊里茶藝蜜斯旗袍古箏滌器淋湯近似繁瑣的表演更瀕臨禪趣。 從入水茶葉的浮塵、茶色的空明、茶味的苦澀甘潤,細(xì)細(xì)體悟浮生得失、升沉、榮
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】圖書館自然少不了為書籍做卡片,而茶文化圖書館則是提供"茶書卡片"。每本茶書的卡片,以簡明扼要的文字,介紹作者、撰著情況、主要內(nèi)容,以及需要說明的問題。這樣做,便于讀者以較少的時(shí)間,獲得每本茶書的資訊,也便于進(jìn)行資料的收藏。對(duì)于"茶書卡片"的制作,歡迎大家提出建議,也歡迎各位把手邊的茶書制成卡片,發(fā)給我們,讓更多的人員分享。 館長 唐代王敷是一名鄉(xiāng)貢進(jìn)士,他的《茶酒論》久已不傳,自
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】千兩茶,又稱花卷茶,始創(chuàng)于清道光年間(1821~1850年)的湖南省安化縣江南一帶。當(dāng)時(shí)陜西商人到湖南安化采購黑茶,為騾馬運(yùn)輸方便,減少茶包體積,節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用,將重量100兩散黑茶踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。清同治年間(1862~1874年),晉商“三和公”茶號(hào),又在“百兩茶”的基礎(chǔ)上將茶葉重量增加至1000兩,采用大長竹篾簍將黑毛茶踩壓捆綁成圓柱形的“千兩茶”。 制作工藝:
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】:很多人喜歡放一個(gè)保溫杯在辦公室,抽屜里隨時(shí)備著茶葉,一上班就開始用保溫杯泡茶喝,喝到下班茶都還是溫?zé)岬?,認(rèn)為這樣很有口感,還認(rèn)為認(rèn)為這樣茶水可以長時(shí)間保溫,其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。 茶葉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,是一種**的保健飲料,其中所含的茶多酚、**、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶,茶葉長時(shí)間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮一樣,
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