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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】高油脂的食物吃得比較多,養(yǎng)生達(dá)人推薦大家可以喝些黑茶,去膩保肝養(yǎng)胃,還能*。 黑茶是中國六大茶類之一,而且為中國所特有。人們這樣形容黑茶:世界只有中國有,神奇的黑茶,被稱為“絲綢之路上的神秘之茶”。 普洱茶、黑茶發(fā)酵程度90%以上。普洱茶是生鮮發(fā)酵,黑茶是青炒后發(fā)酵。深度發(fā)酵的茶,是粗老茶葉,相當(dāng)于粗糧。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用,而其去膩*的作用幾千年來就被人們所利用,
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茗較關(guān)鍵的一環(huán)便是開湯品賞,也就是將茶葉**沖泡,然后再進(jìn)行品評,品賞的一般程序?yàn)椋盒蕾p湯色——聞嗅香氣——嘗試味道——評看葉底。 今天就來講“欣賞湯色”這一步。 由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會很快氧化,以致茶湯容易變色,因而要及時欣賞湯色,主要從色度、亮度、清濁度等方面,辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。 茶湯有些綠有些紅,有些亮有些暗,這是什么原因引起的?
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】普洱老茶好嗎?所有老茶都好嗎? 一杯好的老茶,擁有甘醇鮮爽的滋味,持久并且**的陳香,猛烈而剛強(qiáng)的茶氣。對于鐘情于普洱的茶友來說,陳年普洱值得去細(xì)細(xì)品嘗,用心記憶的茶品。 不過也有很多不敢隨便購買普洱,因?yàn)榻?jīng)常買到假貨或者是一些不知所謂的茶,今天給大家總結(jié)了三個購買普洱老茶的原則。 一、不購買違背歷史事實(shí)的茶 有一些賣普洱茶的茶商為了銷售自己的茶,會編造出一些較其荒唐的故事,以此
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】窗外朦朧,*坐屋內(nèi)。淺淺的斟一盞茶,將細(xì)碎的過往,梳理成思緒里較美的一道風(fēng)景。和著夜色,撩撥著情緒,任時光的碎影,滴落在指尖,蹁躚出一抹微瀾。只一盞茶的功夫,轉(zhuǎn)身便成過往。 ——題記 夜,靜寂。 窗外的木槿似乎在悄悄飄落,白晝的喧鬧伴隨著夜色的落幕退卻。四周靜悄悄的,連小徑上總愛啾唧的那只小鳥也不見了蹤跡。 屋內(nèi),一片漆黑。擰開臺燈,柔和的光,逐漸變亮。捏幾片細(xì)碎的龍井,放入青花
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