喝好茶時(shí)為什么會(huì)有回甘？

時(shí)間：2018-01-26作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：131

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 茶沫太多 喝還是不喝

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】泡茶的時(shí)候一沖水，水面就會(huì)浮起一層“臟臟”的泡沫，是臟東西嗎？還是農(nóng)殘？ 很多人還沒(méi)搞清楚茶沫是什么東西，就由于心理作用用壺蓋把泡沫給刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕嗎？喝了對(duì)身體是否有害？ 1、茶沫是由什么造成的？ 茶中的茶皂素在起作用 茶皂素是引起茶沫的較主要原因。茶皂素也叫茶皂苷，味苦而辛，具有很強(qiáng)的起泡力，一般泡沫豐富的茶滋味相對(duì)濃郁?？茖W(xué)研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，

• 老茶漂流記

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶做為當(dāng)下茶界的熱點(diǎn)領(lǐng)域，隨著普洱浪潮一波又一波的茶客被帶進(jìn)來(lái)，收藏的觀念，藝術(shù)的品味較是增加了它的魅力，這里有太多的秘密，給人以空間摸索，新的鮮、苦，老的陳、淡，一體兩面。 較近四年來(lái)，受益于國(guó)香茶城董事長(zhǎng)、河南茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)姬霞敏女士邀請(qǐng)，鄧時(shí)海教授三次蒞臨鄭州講解普洱之美，三次喝到鄧教授帶來(lái)的老茶，每次感受至深。 作為北方人生活的經(jīng)驗(yàn)，更多的是找尋新鮮的食材，以求得鮮美的味

• 茶為優(yōu)雅而生

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶，為優(yōu)雅而生。愛茶的女人，其實(shí)追求的是一種格調(diào)。 凝視精巧的茶葉在水中翻騰、綻放，品味茶水從苦澀逐漸轉(zhuǎn)向清香甜美，如同觀看自己在人生舞臺(tái)上的表演，感受生活如茶香般沉穩(wěn)雋永。 80后的女人，總是有著自己*特的個(gè)性，茶是她們生活中的知心朋友。 她們與茶相伴，與茶對(duì)話，充滿活力的年輕生命與悠然的茶香共舞，搖曳出一支**的曼妙舞步。 70后的女人，生活教會(huì)了她們積極思考。于是，心情好與

• “紫砂壺焐灰”真相，你了解嗎？

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】大家在市場(chǎng)上可能見過(guò)這樣一種壺，它們的色彩為黑中透青、青中泛藍(lán)，色雖如墨卻并不呆板，泥色溫潤(rùn)、泥質(zhì)如鐵石。很多人乍一看會(huì)認(rèn)為其是以烏泥燒制而成，實(shí)則不然，而是以人工捂灰而成。那么，什么是焐灰呢？ 相傳紫砂名匠時(shí)大彬燒制了一批壺，待從窯中取出后卻發(fā)現(xiàn)全部花泥了，絕望之余正欲全部銷毀，一個(gè)年輕人卻將他攔下，聲稱自己可以補(bǔ)救，這個(gè)年輕人把碳粉放入匣缽內(nèi)，緊緊包圍住壺身，又將紫砂壺放入窯