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詞條說明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茯茶,也就是茯磚茶,由于它是在伏天被加工而成的,因而被人們稱作“茯茶”,茯茶是黑茶的一種,距今已有近千年的歷史了。 那么“金花”又是什么呢?“帶金花的茯茶”或許聽起來比較傳奇,但這并不是空穴來風(fēng),這種發(fā)了霉的“金花茯茶”是真實(shí)存在的,而且異常珍貴,在歷史上曾被譽(yù)為“絲路黑黃金”。 “金花”的學(xué)名冠突散囊菌,它是中國(guó)茶類行業(yè)中一列為國(guó)家二較機(jī)密保護(hù)的菌種,含有450多種對(duì)人體有益
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】作為語(yǔ)言的重要補(bǔ)充,藝術(shù)總是以審美形象的存在喚醒人類精神活動(dòng)的訴求。藝術(shù)欣賞是我們的感官接觸到藝術(shù)作品時(shí)產(chǎn)生的審美愉悅,這種愉悅源自對(duì)藝術(shù)作品的“接受”,這種“接受”是欣賞之下的感知、體驗(yàn)、理解、想象、再創(chuàng)造等綜合心理活動(dòng)。 在真正的茶人眼里,茶具有無限的美感,喝茶就是藝術(shù)欣賞的過程。《大觀茶論》云:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,中澹間潔,韻高致
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】相信不了解黑茶的許多人會(huì)抱著疑問,既然黑茶是一種飲品,為何黑茶不會(huì)過期、不會(huì)變壞?那么下面就一起來了解一下黑茶為什么不會(huì)過期吧。 黑茶有“越陳越香”的美稱。也有人說,從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒有保質(zhì)期的,只是茶葉能吸收異味和水氣,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,改變了其味道,就會(huì)變壞。 因?yàn)楹诓鑼儆诤蟀l(fā)酵茶如果保存得當(dāng),是會(huì)越陳越香的,功效越強(qiáng)。你在購(gòu)買時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在黑茶的外包裝上標(biāo)示
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶是否有茶氣?茶氣是什么?茶氣從何而來?怎樣體會(huì)茶氣?諸如此類的問題,困惑了很多茶人,也成為頗具爭(zhēng)議的一個(gè)話題。今天以普洱茶為例,聊聊什么是茶氣。 (一)普洱茶的茶氣原理 普洱茶的茶氣從體驗(yàn)上似有似無,從理論上傳統(tǒng)的茶葉理論無法給出解釋,于是只能從氣功原理,甚至從玄學(xué)角度試圖加以說明,由于體驗(yàn)的不突顯性和理論的不明確性,導(dǎo)致很多人反對(duì)茶氣說,認(rèn)為茶氣只是人們憑空想出來的,是不存在
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