淺談茶葉感官審評中的嗅覺因子

時間：2018-02-11作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：142

湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司專注于安化黑茶,黑茶批發(fā),廠家批發(fā)等

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  詞條說明

• 【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】連日來，全國各地氣溫持續(xù)下降，多個茶區(qū)出現(xiàn)大雪、冰凍天氣。當(dāng)?shù)涂栈蛲寥罍囟冉抵?°C以下，茶樹植株體內(nèi)發(fā)生冰凍，就會造成茶樹凍害甚至死亡的現(xiàn)象，影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。寒潮下，嬌嫩的茶寶寶們該如何越冬成為眾多茶農(nóng)、茶友關(guān)心的問題。 茶樹凍害防治 1 重施基肥 低幼齡茶樹抗寒能力相對較弱，越冬前要結(jié)合培土壅蔸，重施一次基肥。肥料以具有一定保溫作用的土雜肥、豬牛糞、人糞尿等含**質(zhì)和磷

• 黑茶中天尖茶的優(yōu)點

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】 天尖茶，是湖南安化黑茶中的一個品類，除了具有黑茶的一般特點以外，還有以下優(yōu)點。 1、選用清明后的一級鮮葉即二葉一芯等為原料，安化當(dāng)?shù)卣诘脑辖?jīng)發(fā)酵后制成的天尖，后期轉(zhuǎn)化的口感比外地茶葉較加，越陳越香。 2、它采用遠古竹蔑簍包裝方式正是有助于茶葉完全發(fā)酵，原生態(tài)包裝，給人以淳樸自然的視覺享受古樸，自然，和諧。 3、制作流程：鮮嫩葉→殺青→揉捻→渥堆→烘焙，而烘焙不是簡單的去用柴

• 好茶的“定義”

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】常有茶友問道，有什么好茶？這茶好不好喝？ 我只能回答：茶無定位，適口為珍。 茶人做茶每款都是用心對待。至于好不好喝？那就要看適不適合你。 好茶的定義是什么？ 好的山場？好的工藝？有性價比？不苦不澀？有香有水？ 不見的。 對于武夷巖茶來說：喜歡喝足火或高焙火的茶客，你為對方?jīng)_泡一款高香的茶，他覺得沒滋味，不夠勁道。 反之對于喜歡清香型的人來說，你為他泡一款傳統(tǒng)足火的茶，他覺得口感過

• 杭州茶館：在恬靜之中體驗別樣的熱鬧

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】“上有天堂下有蘇杭”，杭州之美，在于西湖?；蛟S，這個世界上很少再有比杭州西湖較美的地方了吧，許多人一到杭州就迫不及待地想去一睹西湖之芳容。 可也不要忘記那如西湖般恬靜的杭州茶館，還有那有著中國名茶**的西湖龍井。 “欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”，喝茶并不僅僅只為了解渴，甚至于不滿足于一種口感，更多的是一種文化的沉淀、一份恬靜的心境。在這浮躁的社會，越來越多的人想要尋求一份恬淡