詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】當(dāng)手邊那一盞茶,除了解渴,還可以養(yǎng)心。在某一瞬間,如坐草木之間,如歸遠(yuǎn)古山林,感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時(shí)光。 “茶”字從筆畫構(gòu)成上講,就是“人在草木之間”。上有草,下有木,人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密。 林語(yǔ)堂先生說(shuō):“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”,才能體會(huì)出“淡茶的美妙氣味”。如此看來(lái),品茶訓(xùn)練的不是舌頭,而是大腦。 那么如何喝茶呢,一
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】秋深天寒,烹一壺普洱驅(qū)涼,應(yīng)是較愜意的事了。茶香彌漫時(shí)不由想起一首歌:“趕馬的小阿哥,阿妹來(lái)等著,阿哥你要快快來(lái),妹妹把情話說(shuō);阿妹喲你等著,阿哥放馬啰!等著太陽(yáng)快快落,再把那情話說(shuō)……” 這首馬幫情歌的誕生地,就在茶馬古道的源頭、古普洱府——云南寧洱。寧洱,位于云南南部,哈尼語(yǔ)發(fā)音為“普洱”。這里曾是一片水灣,因此,又被稱為“水邊的寨子”。哈尼的先民——濮人便聚居于此,濮人是較
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】隨著物質(zhì)條件的豐富,我們已經(jīng)過(guò)了靠“每天一斤奶”增強(qiáng)體質(zhì)的時(shí)期,而“每天一杯茶”越來(lái)越成為國(guó)人的選擇。 茶葉中含有多達(dá)500多種的化學(xué)物質(zhì),包括茶多酚、茶氨酸、**、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、茶多糖等等。這些成分大多對(duì)人體有益,在這些有益元素的共同作用下,可帶給我們從頭到腳的保護(hù)。 皮膚 茶里面含有豐富的茶多酚,茶多酚,就是**的優(yōu)秀的抗氧化**能手?,F(xiàn)代化學(xué)領(lǐng)域里面,茶多酚被廣泛
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶做為當(dāng)下茶界的熱點(diǎn)領(lǐng)域,隨著普洱浪潮一波又一波的茶客被帶進(jìn)來(lái),收藏的觀念,藝術(shù)的品味較是增加了它的魅力,這里有太多的秘密,給人以空間摸索,新的鮮、苦,老的陳、淡,一體兩面。 較近四年來(lái),受益于國(guó)香茶城董事長(zhǎng)、河南茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)姬霞敏女士邀請(qǐng),鄧時(shí)海教授三次蒞臨鄭州講解普洱之美,三次喝到鄧教授帶來(lái)的老茶,每次感受至深。 作為北方人生活的經(jīng)驗(yàn),更多的是找尋新鮮的食材,以求得鮮美的味
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