詞條
詞條說明
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多行業(yè)都流行炒作,茶行業(yè)是個中**。近年來越來越熱的一項炒作是“老鐵壺”——一把燒水的鐵壺,幾萬算是平常,幾十萬也不**,在某**中,甚至出現(xiàn)了近百萬的天價。 本來,“老鐵壺”可以算是工藝品甚至古董。因為有了“文化內(nèi)涵”,賣出什么樣的價格,也都是愿打愿挨的事情。不過,為了炒作的需要捏造出“特殊功效”“健康效果”,就應(yīng)該算是忽悠了。 在對老鐵壺的介紹中,經(jīng)常提到這些特殊之處:1、
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】人們常說,茶興于唐代盛于宋代,唐朝的煎茶道傳到日本、韓國分別演化成了茶道、茶禮文化,宋代的“龍團鳳餅”凝聚著士大夫文人的精致生活方式,蘇東坡一句“從來佳茗似佳人”讓飲茶的審美**再度提升。然而,唐風(fēng)宋韻里的茶香,大多只是氤氳在廟堂之高,而非江湖之遠。若要說茶較好的時代,我以為是當下。 較好的時代,柴米油鹽醬醋“茶”,成為琴棋書畫詩酒“茶”。當下中國,國運昌隆,飲茶之風(fēng)興起,中國人
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】千兩茶,又稱花卷茶,始創(chuàng)于清道光年間(1821~1850年)的湖南省安化縣江南一帶。當時陜西商人到湖南安化采購黑茶,為騾馬運輸方便,減少茶包體積,節(jié)約運輸費用,將重量100兩散黑茶踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。清同治年間(1862~1874年),晉商“三和公”茶號,又在“百兩茶”的基礎(chǔ)上將茶葉重量增加至1000兩,采用大長竹篾簍將黑毛茶踩壓捆綁成圓柱形的“千兩茶”。 制作工藝:
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多茶友都有如此感受,一旦愛上茶,經(jīng)常喝茶,就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么,就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶,湯汁飽滿,淡淡的陳香,入口略微苦澀,苦過之后,微微的甜,回味無窮舌底鳴泉。 茶千姿百態(tài),不同的山頭,不同的樹種,有不同的味道。同一個寨子的茶,采摘方式不一樣,炒制曬青時間、火候不一樣,制作出來的茶味道也會截然不同。同一個山頭的茶,不同的茶農(nóng),制作出來的味道也會千差萬別
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