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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】 天尖茶,是湖南安化黑茶中的一個品類,除了具有黑茶的一般特點以外,還有以下優(yōu)點。 1、選用清明后的一級鮮葉即二葉一芯等為原料,安化當(dāng)?shù)卣诘脑辖?jīng)發(fā)酵后制成的天尖,后期轉(zhuǎn)化的口感比外地茶葉較加,越陳越香。 2、它采用遠(yuǎn)古竹蔑簍包裝方式正是有助于茶葉完全發(fā)酵,原生態(tài)包裝,給人以淳樸自然的視覺享受古樸,自然,和諧。 3、制作流程:鮮嫩葉→殺青→揉捻→渥堆→烘焙,而烘焙不是簡單的去用柴
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】“二月采茶茶發(fā)芽,哥喲莫想就吃它。等到三月清明后,妹兒上坡來送茶……”2月17日,2017年*十屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘在翠屏區(qū)明威鄉(xiāng)茶園牧歌生態(tài)早茶基地拉開帷幕,在春意盎然的早茶生態(tài)基地內(nèi),身著川南民俗風(fēng)情特色服飾的采茶女們一邊用嫻熟的手法將一粒粒早茶嫩芽摘下,一邊亮開歌喉,唱起了婉轉(zhuǎn)嘹亮的采茶歌。 在宜賓,茶樹漫山遍野,茶歌也貫穿采茶人的生活。每到茶葉采摘季,漫步于宜賓各區(qū)
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】誰都有忘不了的過去,誰都有看不清的將來。又有誰真的把生活過成自己想要的樣子? 窗外,人流奔忙,浮生碌碌;窗內(nèi),茶香裊裊,清香彌散,滿室氤氳著淡淡的水霧與茶香。一壺好茶,解渴,清神,靜心,一本閑書,解悶,舒心,怡情。 茶·禪 一壺得真趣 茶清心靜氣,禪洗去塵緣,禪因茶而雅,心因茶而清茶文化和禪文化,追求的都是這樣一種境界,它教人從俗世里拔出雙腳,于無法改變時,改變心境。 茶是禪之緣
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茯茶,也就是茯磚茶,由于它是在伏天被加工而成的,因而被人們稱作“茯茶”,茯茶是黑茶的一種,距今已有近千年的歷史了。 那么“金花”又是什么呢?“帶金花的茯茶”或許聽起來比較傳奇,但這并不是空穴來風(fēng),這種發(fā)了霉的“金花茯茶”是真實存在的,而且異常珍貴,在歷史上曾被譽為“絲路黑黃金”。 “金花”的學(xué)名冠突散囊菌,它是中國茶類行業(yè)中一列為國家二較機密保護(hù)的菌種,含有450多種對人體有益
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