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【中國黑茶產業(yè)網】茗較關鍵的一環(huán)便是開湯品賞,也就是將茶葉**沖泡,然后再進行品評,品賞的一般程序為:欣賞湯色——聞嗅香氣——嘗試味道——評看葉底。 今天就來講“欣賞湯色”這一步。 由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會很快氧化,以致茶湯容易變色,因而要及時欣賞湯色,主要從色度、亮度、清濁度等方面,辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。 茶湯有些綠有些紅,有些亮有些暗,這是什么原因引起的?
【中國黑茶產業(yè)網】:很多人喜歡放一個保溫杯在辦公室,抽屜里隨時備著茶葉,一上班就開始用保溫杯泡茶喝,喝到下班茶都還是溫熱的,認為這樣很有口感,還認為認為這樣茶水可以長時間保溫,其實這種做法是錯誤的。 茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養(yǎng)成分,是一種**的保健飲料,其中所含的茶多酚、**、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮一樣,
【中國黑茶產業(yè)網】隨著歲月的增長,內心開始喜歡閑靜的東西,比如看一朵花開,在陽光下緩緩地綻放;比如聽一支喜歡的曲子,可以一直聽一直聽,直到聽的有了倦意。 人生有時候是很乏味的,就像一杯白開水,你可以續(xù)了又續(xù)。但是喝茶卻是不同的,你總要喝出一點味道來才行,否則也是白白浪費了大好的光陰。 其實茶也分很多種,比如普洱、綠茶等大多是用來泡的,經了幾次沸水之后,慢慢地變淡;而有些茶則是可以用來煮的,用水沖開
【中國黑茶產業(yè)網】茯茶,也就是茯磚茶,由于它是在伏天被加工而成的,因而被人們稱作“茯茶”,茯茶是黑茶的一種,距今已有近千年的歷史了。 那么“金花”又是什么呢?“帶金花的茯茶”或許聽起來比較傳奇,但這并不是空穴來風,這種發(fā)了霉的“金花茯茶”是真實存在的,而且異常珍貴,在歷史上曾被譽為“絲路黑黃金”。 “金花”的學名冠突散囊菌,它是中國茶類行業(yè)中一列為國家二較機密保護的菌種,含有450多種對人體有益
公司名: 湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司
聯(lián)系人: 胡生
電 話: 18573703050
手 機: 18573703050
微 信: 18573703050
地 址: 湖南益陽安化縣湖南省安化縣江南鎮(zhèn)思賢村
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