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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶是否有茶氣?茶氣是什么?茶氣從何而來?怎樣體會茶氣?諸如此類的問題,困惑了很多茶人,也成為頗具爭議的一個話題。今天以普洱茶為例,聊聊什么是茶氣。 (一)普洱茶的茶氣原理 普洱茶的茶氣從體驗(yàn)上似有似無,從理論上傳統(tǒng)的茶葉理論無法給出解釋,于是只能從氣功原理,甚至從玄學(xué)角度試圖加以說明,由于體驗(yàn)的不突顯性和理論的不明確性,導(dǎo)致很多人反對茶氣說,認(rèn)為茶氣只是人們憑空想出來的,是不存在
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】黑茶是我國特有的茶類,其歸屬于后發(fā)酵茶,其歷史悠久,早前主要是制成緊壓茶以邊銷為主,黑茶的產(chǎn)區(qū)主要來自湖南、湖北、四川、云南、關(guān)系等地。 如今黑茶已被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可,除了其豐厚底蘊(yùn)的歷史外,較吸引大家的恐怕是其強(qiáng)大的功效與作用。那么,黑茶的降脂*、延緩衰老、養(yǎng)胃、消食解膩等各種養(yǎng)生功效到底是怎么來的?很多朋友可能未必知道那么清楚。 其實(shí),黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,尤其能
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】澀并非都不好,是茶多酚的原素表現(xiàn),但判定一款茶品質(zhì)如何?以苦澀后能否回甘,回甘時(shí)間長短以及苦澀是否會長久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應(yīng)和對于優(yōu)良茶葉滋味的正面評價(jià)?;馗市?yīng)是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味,是一種入口時(shí)清甜微苦澀,在口腔內(nèi)回味較長,且隨著時(shí)間的推移甜味逐漸**過苦澀味,較終以甜味結(jié)束的一種味道。其感官體驗(yàn)主要表現(xiàn)為:“入口微苦
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】中國文化的起源是很早的,除了我們熟悉的三皇五帝外,**還有天皇地皇人皇等等無數(shù)代。 早期是沒有文字的,圖案就是文字,看見什么畫下來就是后來的文字,這個全世界都一樣。 隨著古人對天象及大地之間存在的聯(lián)系進(jìn)行觀察,經(jīng)過無數(shù)代積累了豐富的天體運(yùn)行規(guī)律的認(rèn)知,然后開始將這些經(jīng)驗(yàn)以特殊的“符號”代替,我們看到的伏羲氏先天八卦圖就是其中之一。 除了周易外還有兩本現(xiàn)已失傳,河圖洛書也是流傳下來
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