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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】用心觀察的朋友會發(fā)現(xiàn),喝茶的人有一個規(guī)律:大部分人,年齡越大,喝的茶就越濃。這是為什么呢? 真相一:你的味覺變了 美國《生活科學(xué)》網(wǎng)站報道,味覺會隨著年齡的增長而發(fā)生變化??茖W(xué)研究表明,人類成長過程中,味蕾數(shù)量會不斷減少。嬰兒有10000個味蕾,成人則只有5000多個,70歲只有嬰兒時期的三分之一,80歲則為五分之一。 味蕾數(shù)量隨年齡的增大而減少,對物質(zhì)的敏感度也會降低。所以,
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多壺友都一直為茶漬茶垢所惱,很漂亮的紫砂壺因為有了茶漬茶垢少了不少姿色,清理起來又無從下手,但茶漬茶垢并非祛除不掉,至少缺乏一些清理的小技巧。 首先,要養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 大家清理茶壺,往往只除茶渣,而茶湯卻隨壺陰干,時間久了累積成茶垢,不僅不易清理,也容易產(chǎn)生異味。所以,每次喝完茶完后應(yīng)及時清理茶壺,重點沖洗壺蓋蓋墻處和壺口處,這兩個地方較容易積攢茶漬。 巧用百潔布 如果已經(jīng)有
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】 天尖茶,是湖南安化黑茶中的一個品類,除了具有黑茶的一般特點以外,還有以下優(yōu)點。 1、選用清明后的一級鮮葉即二葉一芯等為原料,安化當(dāng)?shù)卣诘脑辖?jīng)發(fā)酵后制成的天尖,后期轉(zhuǎn)化的口感比外地茶葉較加,越陳越香。 2、它采用遠(yuǎn)古竹蔑簍包裝方式正是有助于茶葉完全發(fā)酵,原生態(tài)包裝,給人以淳樸自然的視覺享受古樸,自然,和諧。 3、制作流程:鮮嫩葉→殺青→揉捻→渥堆→烘焙,而烘焙不是簡單的去用柴
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】在幾乎全世界所有的語言中,“茶”的說法只有兩種,一種發(fā)音類似英語的“tea”,西班牙語中的“té”和南非荷蘭語中的“tee”;另一種發(fā)音類似“cha”,例如印地語中的“chay”。 美國**財經(jīng)網(wǎng)站“石英”1月11日刊文“科普”稱,這兩種發(fā)音都來自中國,正揭示了古代茶葉“**化”路線,從陸上絲綢之路走的茶葉,所到之處幾乎都叫“cha”,而從海路走的茶葉,所到之處幾乎都叫“tea”
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