這三種老茶千萬不能買

時間：2018-01-22作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：123

湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司專注于安化黑茶,黑茶批發(fā),廠家批發(fā)等

• 詞條

  詞條說明

• 一盞清茶 十年塵夢

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】當(dāng)手邊那一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心。在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。 “茶”字從筆畫構(gòu)成上講，就是“人在草木之間”。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。 林語堂先生說：“以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”，才能體會出“淡茶的美妙氣味”。如此看來，品茶訓(xùn)練的不是舌頭，而是大腦。 那么如何喝茶呢，一

• 一盞茶的思念

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】窗外朦朧，*坐屋內(nèi)。淺淺的斟一盞茶，將細(xì)碎的過往，梳理成思緒里較美的一道風(fēng)景。和著夜色，撩撥著情緒，任時光的碎影，滴落在指尖，蹁躚出一抹微瀾。只一盞茶的功夫，轉(zhuǎn)身便成過往。 ——題記 夜，靜寂。 窗外的木槿似乎在悄悄飄落，白晝的喧鬧伴隨著夜色的落幕退卻。四周靜悄悄的，連小徑上總愛啾唧的那只小鳥也不見了蹤跡。 屋內(nèi)，一片漆黑。擰開臺燈，柔和的光，逐漸變亮。捏幾片細(xì)碎的龍井，放入青花

• 沒有較好的茶，只有較適合你的茶

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶,就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么,就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉。 茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同一個寨子的茶，采摘方式不一樣，炒制曬青時間、火候不一樣，制作出來的茶味道也會截然不同。同一個山頭的茶，不同的茶農(nóng)，制作出來的味道也會千差萬別

• 茶湯冷卻后出現(xiàn)“不明絮狀物”是什么？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】冷后渾是什么？ 從茶學(xué)專業(yè)講，“冷后渾”是指茶湯冷卻后出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾濁現(xiàn)象，為優(yōu)質(zhì)紅茶特征之一。 冷后渾是如何產(chǎn)生的? 茶湯冷后渾是由于茶多酚及其氧化產(chǎn)物茶褐素（TF）、茶紅素（TR）跟化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定的**形成絡(luò)合物。 當(dāng)在高溫（接近 100℃）時，茶紅素、茶黃素呈游離狀態(tài)，溶于熱水，但隨溫度降低，它們通過羥基和酮基間的H鍵締合形成絡(luò)合物。 隨締合反應(yīng)的不斷加大，其