【廚房改造工程】中小型飯店廚房工程設計有那些需要注意的？

時間：2021-09-09

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

詞條
詞條說明
餐飲廚房排煙通風系統(tǒng)怎么改造
餐飲廚房排煙通風系統(tǒng)改造：飯店廚房排煙系統(tǒng)設計是怎樣的呢？可以明白地說，飯店廚房排煙系統(tǒng)很復雜，既然是系統(tǒng)，就是完整的設計，風機的大小，煙罩的**程度，油煙的處理技術，以及配套的滅火和燃氣保護等等一系列，最后包括末端的凈化和風機，都有很嚴格的規(guī)定和要求，如果是開放式廚房，還要精細計算，如果排風量過大，會帶走餐廳的空調(diào)溫度。飯店廚房排煙系統(tǒng)設計是一項很復雜的系統(tǒng)，需要有專業(yè)的人士設計、施工，才能保證
廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成：廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構(gòu)成油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響;如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集
開甜品店需要什么設備
開一個蛋糕店需要什么設備？北京永達浩泰廚房設備公司為您解答：一．開蛋糕甜品店的優(yōu)勢甜品是現(xiàn)代人們的較愛，已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢。開家蛋糕甜品店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營白手起家主者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮*特，價格又能獲得眾人信賴和口碑，很容易吸引各個人員消費者。情侶或家人一起創(chuàng)業(yè)。不銹鋼工作臺采用不銹鋼材質(zhì)來做，自帶排水口，不銹鋼材質(zhì)有特別優(yōu)點：耐蒸汽
【排煙排風系統(tǒng)】防煙系統(tǒng)的作用？
排煙系統(tǒng)是指按建規(guī)要求在建筑中必須設置的所有防煙設施組成的系統(tǒng)叫防煙系統(tǒng)。防煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災情能有效地把煙氣控制在劃定的防煙區(qū)域范圍內(nèi)，不讓它擴大蔓延到其它區(qū)域，減少建筑內(nèi)大面積的受害，能減少救人救災的難度。排煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災情，能迅速啟動，及時地把煙氣排出建筑外，使疏散人員、救災人員不被煙火所困，減少人員的傷亡和財產(chǎn)損失。為救人救火創(chuàng)造有利的條件很多高