【廚房食堂改造】主題餐廳廚房工程設計重點需要注意哪些？

時間：2021-09-09

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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【餐飲廚房設計】燃氣灶打火不順暢多與清潔不當有關
家中的燃氣灶出現(xiàn)打火不順暢是什么原因?燃氣灶出現(xiàn)的很多問題，與清潔不當有關。消費者在使用過程中，較好依據(jù)使用說明書進行定期清洗。打火不暢先自查不少消費者遇到過這種情況：燃氣灶要么打不著火了，要么需要多次打火才能成功。這是什么原因造成的呢?相關專業(yè)人士表示，如果出現(xiàn)這種情況，可能有以下幾種原因：平常做飯時可能會移動灶圈，點火針與灶圈的孔沒有對應好，可以查看并調(diào)節(jié)一下，使火花剛好打在離其較近的小孔邊緣
【排煙排風系統(tǒng)】防煙系統(tǒng)的作用？
排煙系統(tǒng)是指按建規(guī)要求在建筑中必須設置的所有防煙設施組成的系統(tǒng)叫防煙系統(tǒng)。防煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災情能有效地把煙氣控制在劃定的防煙區(qū)域范圍內(nèi)，不讓它擴大蔓延到其它區(qū)域，減少建筑內(nèi)大面積的受害，能減少救人救災的難度。排煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災情，能迅速啟動，及時地把煙氣排出建筑外，使疏散人員、救災人員不被煙火所困，減少人員的傷亡和財產(chǎn)損失。為救人救火創(chuàng)造有利的條件很多高
公司職工食堂廚房設備清單
單位食堂又需要用到哪些廚房設備呢?可以根據(jù)食堂用餐人數(shù)和食堂大小的實際情況進行調(diào)整。北京永達浩泰廚房設備有限公司為您提供**單位食堂設備，醫(yī)院食堂廚房設備，學校食堂廚房設備，廚房設備工程等一站式服務。1、灶具設備:小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮面爐、油炸爐。電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁煲仔爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁煮面爐、臺式電磁平
【廚房食堂改造】企業(yè)如何配置食堂設備
談到企業(yè)員工食堂，很多人會想到排長隊，這已經(jīng)**出了我們的討論范圍。我們要講的是企業(yè)食堂的廚房設備配置。由于商業(yè)性質(zhì)的不同，每個具體的商業(yè)廚房在設備配置和布局上會有很大的差異。西餐廚房不同于中餐廚房，酒店廚房不同于餐廳廚房，員工食堂廚房不同于幼兒園廚房。因此，要設計出滿意的食堂廚房，就要掌握企業(yè)食堂配置的要點。1.新企業(yè)員工食堂如何配置廚房設備，先要考慮的是用餐人數(shù)，包括現(xiàn)有用餐人數(shù)，淡季用餐人數(shù)少