【餐飲廚房設(shè)備】消毒柜與洗碗機的區(qū)別

時間：2021-09-09作者：北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：462

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  詞條說明

• 【排煙排風(fēng)系統(tǒng)】防排煙、加壓送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)的具體用途

  1、防排煙系統(tǒng)的目的是及時排除火災(zāi)產(chǎn)生的大量煙氣,阻止煙氣向防煙分區(qū)外擴散,確保建筑物內(nèi)人員的順利疏散和安全避難,并為消防救援創(chuàng)造有利條件.防排煙系統(tǒng)可分為自然排煙系統(tǒng)、機械防煙系統(tǒng)和機械排煙系統(tǒng),自然排煙系統(tǒng)是通過可開啟外窗等自然排煙設(shè)施將火災(zāi)區(qū)的煙氣排出.機械防煙系統(tǒng)是采用機械加壓送風(fēng)的方式使重要疏散通道內(nèi)的空氣壓力**周圍的空氣壓力,達到阻止煙氣侵入的目的。機械排煙系統(tǒng)是利用排煙風(fēng)機將火災(zāi)區(qū)

• 北京冷庫安裝多少錢一平方

  ?北京冷庫安裝：根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大?。ㄩL×寬×高）。確定庫門的規(guī)格尺寸，門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)該為清潔、干燥、通風(fēng)。根據(jù)所存放物品的物化性質(zhì)，選擇確定冷庫庫內(nèi)溫度。不同物質(zhì)所需的制冷量不同，冷庫配置也不一樣。根據(jù)自己建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷（制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可，制冷機

• 【餐飲廚房設(shè)計】西餐廳廚房設(shè)備工程布局原則與設(shè)計要求

  餐廳廚房的合理設(shè)計不但可以順利拿到餐飲經(jīng)營許可證的申請，更能達到加工、烹飪、出餐一系列步驟的快速運作，而且與飯店的安全衛(wèi)生、排煙消防息息相關(guān)，可謂重中之重。? ? ? ?一、西餐廚房布局的五個基本原則?? ? ? ?1．西餐廚房出品應(yīng)程序化，同時盡可能使生產(chǎn)線路較短．保證西餐廚房加工、生產(chǎn)、出品流程的連續(xù)暢通

• 骨泥磨熬制大骨湯設(shè)備

  骨泥磨 牛羊骨頭磨泥機 雞骨泥機骨泥磨多用在丸子、腸類、魚、午餐肉、罐頭、包子、餃子等食品的研磨加工，其優(yōu)點在于經(jīng)骨泥磨研磨后的肉料口感*特、色彩鮮嫩、綠色，選用不同型號的骨泥機可對雞、鴨等禽骨、豬牛羊等牲骨、豬皮、牛皮、羊皮、雞皮、大蝦、果蔬、豆類等進行研磨。骨泥磨使用當(dāng)設(shè)備安裝就位連接好電源線后，按如下步驟操作：1、檢查各緊固螺栓是否擰緊（緊固轉(zhuǎn)子螺栓為M12左旋螺栓）。2、逆時針方向同時轉(zhuǎn)動