酒店餐飲廚房設(shè)備價(jià)格要多少，看完本文你就知道了

時(shí)間：2022-06-11作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：626

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計(jì),廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

• 詞條

  詞條說明

• 【餐飲廚房設(shè)備】廚房設(shè)備主要分類

  廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)

• 【廚房改造工程】不銹鋼餐具廚房用品應(yīng)該如何正確的使用？

  不銹鋼炊具廚房用具十分功能強(qiáng)大，但有幾種物件不能放里面，好一點(diǎn)人都干了！? ? ? 現(xiàn)如今很多 家里都鐘愛用不銹鋼炊具，它堅(jiān)固耐用而且不生銹，洗起來也很方便快捷，我們?cè)谶\(yùn)用這類不銹鋼板的廚房用品的狀況下，也要掌握不銹鋼板的一些特性，倘若不正確運(yùn)用不銹鋼材料，有可能損害我的身子身體健康。? ? ? 一般的不銹鋼板材和不銹鋼板里都必須加上其他

• 食堂廚房設(shè)計(jì)應(yīng)遵守什么規(guī)范

  食堂廚房設(shè)計(jì)應(yīng)遵守什么規(guī)范設(shè)計(jì)師必須依據(jù)對(duì)應(yīng)相關(guān)規(guī)范進(jìn)行，現(xiàn)在小編將為您列舉出來，讓你在設(shè)計(jì)時(shí)知道參考哪些資料。主要參考規(guī)范《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》，本標(biāo)準(zhǔn)由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定，是所有餐飲企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范。本規(guī)范同樣適用于食堂廚房的要求；這個(gè)規(guī)范同時(shí)對(duì)食堂，食品加工區(qū)墻壁，門窗，天花板，洗手和消毒設(shè)施以及照明的設(shè)置，布局，分隔，區(qū)域有詳細(xì)要求。其他與食品相關(guān)規(guī)范：《食品服務(wù)食品安全操作

• 廚房改造需要注意些什么？廚房改造必看！

  一、廚房改造施工注意事項(xiàng) ? ?1、水管總閥和燃?xì)饪傞y應(yīng)關(guān)閉 ? ?施工**定要記得關(guān)閉家里的水管閥和燃?xì)忾y，因?yàn)閺N房空間一般比較小，老廚房總是有很多設(shè)備，很難看到隱蔽工程的布局，難免會(huì)錯(cuò)配合水管氣管，所以一定要先關(guān)閉主閥，防止危險(xiǎn)。 ? ?2、廚房下水部分改造 ? ?廚房的供水部分可以更換為PPR這種新管道被埋葬，但