公司職工食堂廚房設(shè)備清單

時(shí)間：2021-09-06作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：173

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計(jì),廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 餐飲業(yè)廚房如何設(shè)計(jì)才適用？

  每一個(gè)餐飲廚房的設(shè)計(jì)都是不同的，因?yàn)椋總€(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)主體的情況都是不同的，經(jīng)營(yíng)的菜系也不盡相同。為了能夠滿足每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的需要，在設(shè)計(jì)餐飲廚房時(shí)，也會(huì)根據(jù)每個(gè)客戶的情況做相應(yīng)的調(diào)整。但是，在設(shè)計(jì)餐飲業(yè)廚房時(shí)，有些通用的原則和方法還是可以遵循的。下面小編就和大家分享關(guān)于餐飲廚房設(shè)計(jì)通用原則和方法的相關(guān)知識(shí)。1、了解客戶廚房的既定菜式，以此為中心，嚴(yán)格按生熟食品分隔的原則進(jìn)行飯店廚房設(shè)計(jì)，保證食品衛(wèi)生。2

• 排風(fēng)系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)是一樣的嗎?

  排風(fēng)系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)是一樣的嗎?排風(fēng)系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)是一樣的嗎??????消防防排煙系統(tǒng)并不是單一系統(tǒng)，而是防煙系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)兩個(gè)系統(tǒng)的總稱。防煙系統(tǒng)采用自然通風(fēng)方式或機(jī)械加壓送風(fēng)方式，防止煙氣進(jìn)入疏散通道的系統(tǒng)。排煙系統(tǒng)采用自然通風(fēng)方式或機(jī)械排煙方式，將煙氣排至建筑物外的系統(tǒng)。防排煙系統(tǒng)，都是由送排風(fēng)管道、管井、防火閥、門開關(guān)設(shè)備、送、排風(fēng)機(jī)等設(shè)備組

• 餐飲廚房如何設(shè)計(jì)

  餐飲廚房如何設(shè)計(jì)1、廚房面積合理適中通常，一個(gè)爐灶可供應(yīng)40－50個(gè)餐位，但隨著效率的提高，很多餐館做到了一個(gè)爐灶可供應(yīng)50－80個(gè)餐位。一個(gè)爐灶供應(yīng)的餐位越多，廚房面積就可以越節(jié)省，費(fèi)用也可以相應(yīng)降低。廚房面積分配合理，設(shè)施配備恰當(dāng)，投資費(fèi)用就可以節(jié)省。面積過(guò)大，設(shè)施設(shè)備數(shù)量多、功率大或追趕廚房生產(chǎn)需要，片面追求設(shè)備先進(jìn)、功能完備，產(chǎn)生“大馬拉小車”的現(xiàn)象，就會(huì)增加投資。2、設(shè)備安置重實(shí)用新建或

• 【廚房一站式服務(wù)】什么叫"一站式"服務(wù)?

  外國(guó)人總是愿意把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化。由于文化的差異，很多被簡(jiǎn)化的名詞很難被中國(guó)人理解。比如卡特彼勒的“一站式服務(wù)”和IBM的“整體解決方案”，不管是外部報(bào)道或內(nèi)部宣傳，總是給人一頭霧水的感覺(jué)。其本質(zhì)上就是系統(tǒng)銷售服務(wù)。和傳統(tǒng)銷售不同的系統(tǒng)銷售服務(wù)是現(xiàn)代營(yíng)銷的新概念。它不僅提供產(chǎn)品的銷售，還提供相關(guān)的技術(shù)服務(wù)、維修保養(yǎng)服務(wù)、使用培訓(xùn)服務(wù)、金融保險(xiǎn)服務(wù)等系列服務(wù)。目的是擴(kuò)大銷售和從服務(wù)上增值。他們通過(guò)什