廚房排煙的注意事項有哪些

時間：2022-02-16

作者：廣州富邦廚具設備工程有限公司

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食堂廚房設備需要具備什么特性
食堂廚房設備需要具備什么特性食堂廚房設備主要涉及到大型燃氣灶具、電器設備、不銹鋼廚具設備等，比家庭廚房設備的使用多，下面，給大家分享一下食堂廚房設備需要具備的特性：1.安全性食堂廚房設備種類很多，一些燃氣設備，機電設備，設計時要注意安全。比如，機電設備和燃氣設備不能距離較近，避免發(fā)生危險。排煙罩的面積一定要大于燃氣設備的面積20%以上，防止火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災。設備電氣必須具備基本的防護、
廣州通風排煙管道制作安裝
大家都知道與電加熱器、*閥連接的風管要求采用不燃材料，是防止高溫引起火災或火災發(fā)生時火焰越過*閥而造成較大的損失，風管安裝加工應注意的幾大問題具體如下：1、通風管道在運輸過程應有防止損傷風管的保護措施。2、榫接風管的連接在榫口處涂膠粘劑，是為增強接頭處的強度。3、當風管采用地面預組裝后架空安裝時，限制預組裝的長度是為了遮免風管因自重產生的彎曲而破壞構件接口。4、玻璃纖維復合板風管端口為切割面時
廣州廚房排煙工程如何設計廚房排煙管
廣州廚房排煙工程如何設計廚房排煙管廚房排煙管在廚房排煙系統(tǒng)中作為廚房油煙向外傳輸的管道，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設備連接，因此在考慮設計廚房排煙管時，必須考慮整個飯店廚房排煙系統(tǒng)的整體情況，并根據抽排系統(tǒng)的整體情況來設計排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對大家能有所幫助。一、根據風機的進出口徑定制同截面的排煙
不銹鋼廚具使用禁忌
不銹鋼廚具使用禁忌1.忌貯存過酸的食物不銹鋼餐具不宜長時間盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜長時間盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的“電化學反應”，使重金屬溶解釋出。2.忌用強堿和強氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起“電化學反應”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。3.忌煮煎中草藥因為中草藥成分復雜，大都含有多種生物堿、**酸。在