廚房排煙的注意事項(xiàng)有哪些

時(shí)間：2022-02-16作者：廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司瀏覽：376

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)

  商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)1、廚房灶具設(shè)備配備國(guó)際**行的溝風(fēng)式燃燒器，加強(qiáng)力鼓風(fēng)機(jī)，確保燃燒值可達(dá)到高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的需求。2、廚房排煙系統(tǒng)建議選用符合環(huán)保和消防要求的運(yùn)水煙罩+油煙凈化器復(fù)合式油煙治理系統(tǒng)，確保除油煙效果達(dá)到國(guó)家**《大氣》所要求的排放標(biāo)準(zhǔn)。3、廚房通風(fēng)技術(shù)應(yīng)采用先進(jìn)的雙進(jìn)風(fēng)式、低噪音、強(qiáng)力環(huán)保式抽風(fēng)機(jī)技術(shù)，充分考慮 中餐設(shè)備熱值高，油煙多等特點(diǎn)。4、廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單級(jí)及多級(jí)

• 廣州廚房設(shè)備包含哪些分類(lèi)

  在廚房中需要用到各種設(shè)備，沒(méi)有這些設(shè)備就無(wú)法完成烹飪，廚房也不能夠發(fā)揮它的價(jià)值，而廚房設(shè)備包含哪些分類(lèi)?這是很多人好奇的內(nèi)容。一、廚房設(shè)備包含哪些分類(lèi)1、儲(chǔ)藏用具它主要分為食品、用品兩類(lèi)。食品儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏，冷藏?zé)o外乎就是廚房?jī)?nèi)的電冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品區(qū)域冷藏。物品儲(chǔ)藏就是一般的器皿儲(chǔ)藏，可以分為餐具、炊具等，為這些常用到的器皿提儲(chǔ)藏空間，也就是通過(guò)各種儲(chǔ)物柜、底柜、吊軌、

• 不銹鋼廚具使用禁忌

  不銹鋼廚具使用禁忌1.忌貯存過(guò)酸的食物不銹鋼餐具不宜長(zhǎng)時(shí)間盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”，使重金屬溶解釋出。2.忌用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強(qiáng)電解質(zhì)同樣會(huì)與餐具中的某些成分起“電化學(xué)反應(yīng)”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。3.忌煮煎中草藥因?yàn)橹胁菟幊煞謴?fù)雜，大都含有多種生物堿、**酸。在

• 廣州白鐵風(fēng)管通風(fēng)工程

  通風(fēng)管道主要的作用是使空氣流通，降低有害氣體濃度，我們?cè)谑褂玫倪^(guò)程中難免會(huì)產(chǎn)生一定的噪音，如果是在住宅區(qū)和商業(yè)區(qū)使用，噪音過(guò)大就會(huì)產(chǎn)生很大的影響，影響到附近的人群，那么我們?cè)谑┕み^(guò)程中應(yīng)該如何避免噪音的產(chǎn)生呢?一、螺旋風(fēng)管風(fēng)道轉(zhuǎn)角盡量削減。二、軟接頭裝置標(biāo)準(zhǔn)，防止軟接帆布松垮發(fā)生風(fēng)阻而形成風(fēng)噪。三、螺旋風(fēng)管風(fēng)機(jī)葉輪體系動(dòng)平衡校調(diào)合理正常正負(fù)不大于五絲的起伏。四、操控出風(fēng)、回風(fēng)間隔，防止空氣對(duì)流時(shí)自