廣州廚房排煙工程酒店餐飲

時間：2022-02-11作者：廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司瀏覽：355

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  詞條說明

• 廣州廚房排煙工程如何設(shè)計廚房排煙管

  廣州廚房排煙工程如何設(shè)計廚房排煙管廚房排煙管在廚房排煙系統(tǒng)中作為廚房油煙向外傳輸?shù)墓艿?，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設(shè)備連接，因此在考慮設(shè)計廚房排煙管時，必須考慮整個飯店廚房排煙系統(tǒng)的整體情況，并根據(jù)抽排系統(tǒng)的整體情況來設(shè)計排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對大家能有所幫助。一、根據(jù)風(fēng)機的進出口徑定制同截面的排煙

• 不銹鋼廚具使用禁忌

  不銹鋼廚具使用禁忌1.忌貯存過酸的食物不銹鋼餐具不宜長時間盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜長時間盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”，使重金屬溶解釋出。2.忌用強堿和強氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質(zhì)同樣會與餐具中的某些成分起“電化學(xué)反應(yīng)”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。3.忌煮煎中草藥因為中草藥成分復(fù)雜，大都含有多種生物堿、**酸。在

• 廣州通風(fēng)排煙管道制作安裝

  大家都知道與電加熱器、*閥連接的風(fēng)管要求采用不燃材料，是防止高溫引起火災(zāi)或火災(zāi)發(fā)生時火焰越過*閥而造成較大的損失，風(fēng)管安裝加工應(yīng)注意的幾大問題具體如下：1、通風(fēng)管道在運輸過程應(yīng)有防止損傷風(fēng)管的保護措施。2、榫接風(fēng)管的連接在榫口處涂膠粘劑，是為增強接頭處的強度。3、當(dāng)風(fēng)管采用地面預(yù)組裝后架空安裝時，限制預(yù)組裝的長度是為了遮免風(fēng)管因自重產(chǎn)生的彎曲而破壞構(gòu)件接口。4、玻璃纖維復(fù)合板風(fēng)管端口為切割面時

• 廚房設(shè)備包含哪些分類

  廚房設(shè)備包含哪些分類1、儲藏用具它主要分為食品、用品兩類。食品儲藏分為冷藏和非冷藏，冷藏?zé)o外乎就是廚房內(nèi)的電冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品區(qū)域冷藏。物品儲藏就是一般的器皿儲藏，可以分為餐具、炊具等，為這些常用到的器皿提儲藏空間，也就是通過各種儲物柜、底柜、吊軌、角柜等完成的。2、洗滌用具洗滌有很多種，除了供水方面需要有冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)之外，在排水設(shè)備、洗槽、洗物柜等都是要有所考慮的。其實一些