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詞條說明
廚房設(shè)備包含哪些分類1、儲藏用具它主要分為食品、用品兩類。食品儲藏分為冷藏和非冷藏,冷藏無外乎就是廚房內(nèi)的電冰箱以及冷藏柜等,非冷藏就是一般的食品區(qū)域冷藏。物品儲藏就是一般的器皿儲藏,可以分為餐具、炊具等,為這些常用到的器皿提儲藏空間,也就是通過各種儲物柜、底柜、吊軌、角柜等完成的。2、洗滌用具洗滌有很多種,除了供水方面需要有冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)之外,在排水設(shè)備、洗槽、洗物柜等都是要有所考慮的。其實一些
商用廚房和家庭廚房有什么區(qū)別首先是運用的場景不同:商用廚房設(shè)備可能用的場所一般為餐廳、酒店、**單位、學校食堂等,而家庭廚房主要存在于*個的家庭中,用于家庭式聚會使用。用餐人數(shù)不同:商用廚房設(shè)備可以容下的用餐總?cè)藬?shù)從幾十人到幾百幾千人不等,而家庭廚房一般的用餐 總數(shù)不**出二十人。因此單單從用餐人數(shù)便可知道二者的區(qū)別。服務(wù)設(shè)施的不同因為運用場地不一樣,用餐人數(shù)不一樣,因此在功能選擇上,廚房占用的面積
商用廚房工程設(shè)計要點1、廚房灶具設(shè)備配備****行的溝風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效率運轉(zhuǎn)的需求。2、廚房排煙系統(tǒng)建議選用符合環(huán)保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統(tǒng),確保除油煙效果達到國家**《大氣》所要求的排放標準。3、廚房通風技術(shù)應(yīng)采用**的雙進風式、低噪音、強力環(huán)保式抽風機技術(shù),充分考慮 中餐設(shè)備熱值高,油煙多等特點。4、廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單級及多級
商用廚房設(shè)備是指適用于酒樓飯店、工廠飯?zhí)谩W校機關(guān)、連鎖餐飲、工地食堂等餐飲場所。其中一個很重要的環(huán)節(jié)是廚房工程。根據(jù)縣市場監(jiān)管局現(xiàn)場核查情況看,除對就餐場所有特殊要求的情況外,餐廳設(shè)置和裝潢基本上能符合要求,但廚房裝潢施工、設(shè)施設(shè)備不符合要求比較多。今天小編為大家介紹一下商用廚房工程設(shè)計要點和注意事項:商用廚房工程四大設(shè)計要點:1、功能商用廚房設(shè)計時重點考慮到的就是功能問題,只有功能齊全強大,才
公司名: 廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司
聯(lián)系人: 沈先生
電 話:
手 機: 15360061496
微 信: 15360061496
地 址: 廣東廣州白云區(qū)人和鎮(zhèn)人和村高城街8號102
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網(wǎng) 址: fubangcj.b2b168.com
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