小熊鑒酒：混釀葡萄酒的代名詞——艾達(dá)白葡萄酒

時(shí)間：2020-08-20作者：深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行瀏覽：92

深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行專(zhuān)注于葡萄酒,意大利葡萄酒,紅酒等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 小熊鑒酒：COPPI酒莊，一個(gè)起死回生的故事

  遠(yuǎn)在意大利的南部，有一個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，普利亞區(qū)。由于意大利形狀形似一只深入地中海的靴子，所以南部的普利亞區(qū)也常被戲稱(chēng)為意大利的“鞋跟”。但在這里卻有一個(gè)不那么**的酒莊，它從暗淡中走來(lái)，不屈服于所謂既定的命運(yùn)，不在意旁人對(duì)自己的不屑和否定，較終走向輝煌，它就是COPPI酒莊。 受慣性思維影響的我們常常習(xí)慣于去追溯酒莊的成立日期，然而并不能給我們帶來(lái)太多的驚喜和發(fā)現(xiàn)，對(duì)于COPPI酒莊來(lái)說(shuō)，我們

• 小熊鑒酒：被等級(jí)劃分耽誤的小眾優(yōu)質(zhì)葡萄酒—F款黑曼羅干紅

  喜愛(ài)喝葡萄酒的人一定都知道，意大利和法國(guó)都有對(duì)葡萄酒進(jìn)行等級(jí)劃分，意在對(duì)本國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃和品質(zhì)升級(jí)，在法國(guó)的較高等級(jí)是AOC，在意大利的就是DOCG。但是值得注意的是，低等級(jí)就不一定象征低質(zhì)量，以意大利為例，就有許多*著IGT等級(jí)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒被所謂的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)所淹沒(méi)，因?yàn)樗麄兂３２槐灰?guī)則所束縛而是用一些不在DOCG標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的葡萄進(jìn)行釀制，就造成了一瓶?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒最后被打上倒數(shù)*二等級(jí)的標(biāo)簽

• 小熊鑒酒：意大利葡萄酒只看DOCG？這款安東尼干紅表示不服！

  熟悉意大利葡萄酒的酒友們肯定都知道意大利著名的分級(jí)制度，其中包括DOCG、DOC、IGT和VdT這3個(gè)級(jí)別。 其中DOCG級(jí)別象征著較**的葡萄酒，相當(dāng)于是DOC級(jí)別葡萄酒中的臻品，被冠以?xún)?yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的名號(hào)。而DOC作為DOCG之下的級(jí)別，依然有著較高的品質(zhì)，屬于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。 再往下走，IGT地區(qū)餐酒和VdT日常餐酒級(jí)別便顯得相對(duì)司空見(jiàn)慣，尤其是VdT級(jí)別的葡萄酒往往被我們國(guó)人所忽視。

• 小熊鑒酒：嫌干紅太過(guò)干澀？這款帕塞朵甜紅定能給你甜蜜回憶！

  紅酒作為如今備受歡迎的酒類(lèi)，出現(xiàn)在各大社交場(chǎng)所之中。 但想必嘗過(guò)紅酒的人都了解其滋味，那便是較其干澀，畢竟我們平常飲用的紅酒基本都是干紅，而干澀便是其首要特質(zhì)。 雖然這種干澀的口感被一部分人所接納，認(rèn)為這是干紅品質(zhì)的象征，甚至越干澀越足以值得去細(xì)細(xì)品味，但也有很多人不能接受這樣的口感，認(rèn)為其難以下咽。 誠(chéng)然，每個(gè)人的口味各有不同，對(duì)于無(wú)法接受干紅口感的人來(lái)說(shuō)，甜紅能更加得到他們的青睞，像許多女性就