小熊鑒酒：混釀葡萄酒的代名詞——艾達(dá)白葡萄酒

時(shí)間：2020-08-20作者：深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行瀏覽：94

深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行專(zhuān)注于葡萄酒,意大利葡萄酒,紅酒等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 小熊鑒酒：混釀葡萄酒的代名詞——艾達(dá)白葡萄酒

  在位于意大利南部有一個(gè)這樣的地區(qū)，這里地勢(shì)較低，陽(yáng)光充足，是意大利數(shù)一數(shù)二的著名產(chǎn)區(qū)。他們這里種植著豐富的釀酒葡萄，其中以黑曼羅和普里米蒂沃較為**，這個(gè)產(chǎn)區(qū)就是普利亞產(chǎn)區(qū)。但是在今天，我們暫且拋開(kāi)他們用紅葡萄所釀制的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，先介紹我們今天白葡萄酒出身的主角——艾達(dá)白葡萄酒。 一直以來(lái)，紅葡萄酒都是作為晚宴聚光燈下的存在，它就是被萬(wàn)眾期待的主角，它是眾望所歸的**，然而旁邊的白葡萄酒只能退居其

• 小熊鑒酒：圣馬扎諾酒莊，追夢(mèng)人的必經(jīng)之處

  對(duì)于一個(gè)夢(mèng)想成為侍酒師的人來(lái)說(shuō)，圣馬扎諾酒莊成為了我目光所及之處，他們酒莊所釀造紅酒至今令我魂?duì)繅?mèng)繞，讓我不禁想去認(rèn)識(shí)和了解這個(gè)酒莊，這是一篇關(guān)于我去圣馬扎諾酒莊旅行的游記。 圣馬扎諾酒莊坐落于意大利南部?jī)善Ｓ蛳鄪A著的一塊狹長(zhǎng)地域，這塊地方，也被稱(chēng)為意大利的“鞋跟”，這里有一個(gè)意大利產(chǎn)區(qū)-普利亞產(chǎn)區(qū)，這里便是我接下來(lái)為期一周旅行的地點(diǎn)。 進(jìn)入普利亞地區(qū)，映入眼簾的就是他們當(dāng)?shù)氐膱A**白墻建筑，給人

• 小熊鑒酒：意大利酒莊當(dāng)屬“四雅”？ 那是因?yàn)槟銢](méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這3個(gè)酒莊！

  較近我發(fā)現(xiàn)意大利的酒友們都有一個(gè)共同的認(rèn)知，那就是提到意大利酒莊，都只會(huì)想到意大利的“四雅”，其中“四雅”便是指“西施佳雅”、“索拉雅”、“歐娜拉雅”和“嘉雅”。 這些酒莊一直被譽(yù)為意大利較**的酒莊，與法國(guó)的五大酒莊齊名。 但我想告訴大家，在意大利其實(shí)還有很多優(yōu)秀的酒莊，這些酒莊絲毫不遜色于被大家所廣泛認(rèn)同的“四雅”。 比如蔻佩（Coppi）、圣馬扎諾（San MarZano）和棕櫚樹(shù)（Cant

• 小熊鑒酒：致敬之酒——賽納多干紅葡萄酒

  我們常說(shuō)，一瓶?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒一定具備細(xì)膩絲滑，香醇濃郁的口感，要想在COPPI酒莊中挑選這樣一瓶葡萄酒，那不得不提的一定是這款賽納多干紅葡萄酒。 他一出生就被人賦予了特殊的意義，因?yàn)檫@是一款致敬COPPI創(chuàng)始人安東尼奧先生的葡萄酒。有朋友可能不知道，COPPI酒莊是一個(gè)**酒莊，但是真正成為業(yè)界成員是在近半個(gè)世紀(jì)的事情。這時(shí)的安東尼奧先生還是一個(gè)普通的釀酒師，他深深熱愛(ài)著這個(gè)土地和這片莊園，但那時(shí)的C