小熊鑒酒：嫌干紅太過干澀？這款帕塞朵甜紅定能給你甜蜜回憶！

時(shí)間：2020-09-01作者：深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行瀏覽：55

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• 小熊鑒酒：棕櫚樹酒莊，葡萄酒的綠洲

  安琪羅·馬奇，一個(gè)平平無奇、研究農(nóng)作物的小農(nóng)學(xué)家。他天生愛好研究種植各種農(nóng)作物，但唯有葡萄是他的心頭好。每年九月他都視作是一次盛典，因?yàn)檫@一月通常是葡萄的收獲季節(jié)，在這一月他能收獲數(shù)不盡的葡萄，尤其在他所居住的普利亞地區(qū)，較是作為意大利三大產(chǎn)區(qū)而擁有更多品種的葡萄，對于他來說，這里就是葡萄的天堂。但他可能**想到，未來的有一天他會(huì)在這里建造一個(gè)在全意大利數(shù)一數(shù)二的葡萄酒酒莊。 也許是受他釀酒世家出

• 小熊鑒酒之圣馬扎諾酒莊

  19個(gè)人的力量有多大？ 是搬起一輛卡車？還是共同擊退虎群？亦或，將一座酒莊發(fā)揚(yáng)光大？ 在1962年普利亞的曼杜利亞的一座小村莊，19位釀酒師聚集在了一起，那或是一個(gè)陽光和煦的清晨，亦或是日懸中天的正午，又或是日落西山的黃昏。 總之，他們也曾眺望“親吻”了這片土地的愛奧尼亞海和亞得里亞海，從而決意在此開始新的人生，彼此扶持，共展宏圖大業(yè)。 而起點(diǎn)便是他們攜手創(chuàng)建的一座名為圣馬扎諾的酒莊。 酒莊創(chuàng)建之

• 小熊鑒酒：60年老藤葡萄酒是怎樣的？這款62周年干紅給了我答案

  相信對于葡萄酒有所了解的人，都對老藤葡萄酒會(huì)投以不一樣的眼光。 在葡萄酒領(lǐng)域里，把葡萄藤年齡在30歲以上的定義為老藤。雖然老藤葡萄酒比起葡萄的葡萄酒優(yōu)異在什么地方，至今眾說紛紜，但是其中一個(gè)解釋較易令人接受：那就是葡萄老藤能存活這么久，定然是其在生長在了較優(yōu)質(zhì)的土壤，并且和當(dāng)?shù)貧夂?*結(jié)合，也因此產(chǎn)出了較優(yōu)質(zhì)的葡萄，從而使得葡萄酒也較為優(yōu)質(zhì)。 作為出生在熱愛葡萄酒的世家的我而言，也一直對老藤葡萄酒

• 小熊鑒酒：意大利葡萄酒只看DOCG？這款安東尼干紅表示不服！

  熟悉意大利葡萄酒的酒友們肯定都知道意大利著名的分級制度，其中包括DOCG、DOC、IGT和VdT這3個(gè)級別。 其中DOCG級別象征著較**的葡萄酒，相當(dāng)于是DOC級別葡萄酒中的臻品，被冠以優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的名號。而DOC作為DOCG之下的級別，依然有著較高的品質(zhì)，屬于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。 再往下走，IGT地區(qū)餐酒和VdT日常餐酒級別便顯得相對司空見慣，尤其是VdT級別的葡萄酒往往被我們國人所忽視。