我家的茶油厲害了，堪稱炒菜不愛冒煙的油！

時間：2021-05-10作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司瀏覽：200

中山市吳大廚貿(mào)易有限公司專注于吳大廚山茶油,物理壓榨茶籽油,老茶油,月子油,*野山茶油,東方橄欖油等

• 詞條

  詞條說明

• 茶油與美食 山茶油炒蝦仁

  食療方向：防治骨質(zhì)疏松 材料： 蝦仁、青豆、玉米、蛋清、山茶油、鹽、料酒。 做法： （1）蝦仁吸干外表水分，用山茶油、蛋清、淀粉、上漿； （2）將青豆、玉米粒焯水； （3）熱鍋，倒入適量山茶油，下蝦仁爆炒，注意油溫控制在五成左右，下鹽下料酒翻炒； （5）將焯水后的青豆、玉米粒放入鍋中，與蝦仁一起翻炒至熟； （6）出鍋前可再稍加幾滴山茶油亮色提香。 食療解析： 蝦仁蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富。茶油能促進(jìn)礦劑的

• 山茶油并非越土越好

  “豬油肥心，茶油肥口”。說的是容易飽肚，茶油脂肪低，口味好，容易消化。山茶油越來越受到城里人的喜歡。不少人在春節(jié)前夕到鄉(xiāng)下大量采購，購買幾十上百斤。不少市民在選購山茶油。 在網(wǎng)店也有很多茶油品牌，有的寫著“農(nóng)家自榨茶油”、“**高山茶油”，讓人看了頗為心動。土茶油之所以受到消費者的青睞，一方面是因為習(xí)慣了茶油的香味，另一方面感覺土法榨出來的茶油美味，經(jīng)過加工過的山茶油似乎沒那么香了。面對市場上繁多

• “貴”在營養(yǎng)*、**

  茶油是目前發(fā)現(xiàn)的不飽和脂肪酸含量較高的食用油，可高達(dá)90%以上，橄欖油的不飽和脂肪酸比例在65-85%之間，低于茶油的含量。茶油中富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、維生素D和維生素E，其中油酸與亞油酸的比例十分合理。茶油中亞油酸Ω6與亞麻酸3的比例在4:1-6:1，優(yōu)于橄檻油的6:1。美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作**、國際營養(yǎng)運動與健康大會**西莫奧普勒斯博士Dr.Simopoulos**把中國野茶油寫入《

• 山茶油為什么貴

  山茶油為什么貴 1、貴在歷史淵源 山茶油文化，源遠(yuǎn)流長，公元前的《山海經(jīng)》，便已把它作為食用油而記載，從漢代開始，人們就已認(rèn)識到它的特殊功效：護(hù)發(fā)養(yǎng)顏、排毒殺菌、清熱化濕、*。只不過，在當(dāng)時是歷代君王們宮廷御膳的**油。 2、貴在原料 油茶樹生長緩慢，生長周期長，樹齡高達(dá)上千年。從播種到產(chǎn)果，大約需5~7年，到盛果期需15年以上，且產(chǎn)量較低，故人工培養(yǎng)較少；更為奇特而**的是，油茶果從開花到