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神秘顧客監(jiān)測如何在連鎖企業(yè)的運(yùn)用
近年來我國連鎖商業(yè)***發(fā)展,連鎖經(jīng)營以其特殊的競爭優(yōu)勢廣泛滲透于零售業(yè)、飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)中。隨著消費(fèi)者地位的日益提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,越來越多的連鎖企業(yè)重視各服務(wù)界面的操作標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。神秘顧客監(jiān)測是近幾年來倍受連鎖企業(yè)界關(guān)注的一個熱點(diǎn),其在連鎖企業(yè)有著非常廣泛的運(yùn)用空間,關(guān)于其理論和具體操作規(guī)范的探索也在不斷深入。研究認(rèn)為,神秘顧客監(jiān)測作為市場研究的常用方法,同時也是連鎖企業(yè)現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化管理的
國內(nèi)的一些洋如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等希望把餐飲店打造成家的溫暖的餐飲場所,一方面通過技術(shù)革新,結(jié)合本土文化餐飲習(xí)慣融入中國,另一方面有希望通過店面感覺、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生條件、飲食文化等這些軟實(shí)力來招徠顧客,希望三方介入,提升歸屬感、客戶滿意度、忠誠度等。深圳神秘顧客有限公司(SMS)餐飲服務(wù)神秘顧客檢測、食品店面神秘顧客檢測。 餐飲行業(yè)“神秘顧客”測評的必要性 “神秘顧客檢測”普遍應(yīng)用于餐飲服務(wù)行
神秘顧客的培訓(xùn)包括知識技能、職業(yè)素養(yǎng)、項(xiàng)目要求等等方面,應(yīng)該有專人來負(fù)責(zé),在培訓(xùn)后進(jìn)行必要的考核,以達(dá)到理想的培訓(xùn)目的。 神秘顧客的培訓(xùn)內(nèi)容主要包括服務(wù)質(zhì)量知識、相關(guān)業(yè)務(wù)常識、心理學(xué)常識、暗訪調(diào)查的技巧: 1、服務(wù)質(zhì)量知識:行業(yè)服務(wù)質(zhì)量評估標(biāo)準(zhǔn)和禮儀規(guī)范,項(xiàng)目背景知識及檢測標(biāo)準(zhǔn)體系;針對不同的行業(yè),需要了解相關(guān)的服務(wù)規(guī)范和職業(yè)要求,具體到特定的項(xiàng)目就必須針對這個項(xiàng)目了解深入,明確調(diào)查的意圖及考察的
神秘顧客探訪、轉(zhuǎn)型拎包入住、落地整裝,這三家公司行動了……
今年3月的時候,富森美,掌上明珠出手,開了一家拎包入住館,老板親自站臺。 這種門店,要說與傳統(tǒng)的有什么區(qū)別,站在觀眾的角度看,感受是:門店大,場景多了,樣板間風(fēng)格也多了,可買的東西有所增加。 如果說之前開這種拎包入住店,只是終端的小步嘗試。那么,近剛剛舉行的30周年發(fā)布會,掌上明珠則從戰(zhàn)略高度,進(jìn)一步明確了拎包入住的方向。 據(jù)公開信息,3000平方米全屋定制大立店已經(jīng)落地,展出12樣板間,根據(jù)不同
公司名: 深圳神秘顧客有限公司
聯(lián)系人: 齊墨
電 話:
手 機(jī): 17722436463
微 信: 17722436463
地 址: 廣東深圳龍崗區(qū)深圳市龍崗區(qū)吉華街道光華社區(qū)陽光花園
郵 編:
網(wǎng) 址: sms202009.b2b168.com
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