必熹小課堂丨服務業(yè)連鎖店經(jīng)營管理中7個提升員工綜合素養(yǎng)的方法

時間：2023-08-21

作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
**預約 | 餐飲零售連鎖門店如何用店長撬動20%+的增收？
為什么要特意將店長培養(yǎng)獨立成章？一、店長是服務業(yè)事業(yè)的核心。二、它難度很大。不僅是餐飲業(yè)的店長，零售公司的銷售科長等現(xiàn)場**層同樣如此。他們都位于*，擔負重要的銷售責任。對于他們的培養(yǎng)在難度和方式上都不同于新員工基礎的技術性培訓。店長培養(yǎng)的首要難題，借助成長循環(huán)來解釋，就是其中“明示標準”環(huán)節(jié)的內容較為重要，而且與企業(yè)業(yè)績直接掛鉤。店長不僅要具備讓眾多員工團結一致的**力和管理能力，而且肩負培養(yǎng)
成功的餐飲公司連鎖經(jīng)營管理必須克服這七個關鍵問題
餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營對經(jīng)營者提出了越來越高的綜合要求，這需要餐廳經(jīng)營者具備專業(yè)的知識和技能。必熹作為餐飲零售業(yè)*的企業(yè)管理咨詢和人力資源培訓品牌，今天就來談談成功的餐飲連鎖經(jīng)營管理必須克服這七個關鍵問題。成功的餐廳連鎖經(jīng)營必須克服以下七個關鍵問題：1. 老板的思維：隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，管理方式從老板直接管理轉變?yōu)殚g接管理。然而，許多老板的思維方式和能力可能無法適應企業(yè)的成長需求。對于連鎖經(jīng)營來說，老
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餐飲零售企業(yè)連鎖門店面臨著業(yè)績不達標的問題，這就像一個難以逾越的障礙，困擾著企業(yè)的發(fā)展。這些門店就像是在茫茫大海中前行，試圖尋找新的航道。在競爭激烈的市場中，它們需要不斷地調整航向，以便找到較佳的商業(yè)發(fā)展路徑。然而，業(yè)績不達標的問題往往是由于多種因素共同作用而產(chǎn)生的。就像一個多米諾骨牌效應，一旦**張牌倒下，整個連鎖反應就會影響整個企業(yè)的運營。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店業(yè)績不
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