餐飲業(yè)的**之道：2023必熹咨詢服務(wù)業(yè)成員研討會(huì)圓滿落幕

時(shí)間：2023-08-16作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：176

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• HG必熹課堂丨線下零售連鎖店經(jīng)營(yíng)管理中可提高執(zhí)行力的解決方案

  在零售連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理中，執(zhí)行力的高低直接影響到整個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和業(yè)績(jī)。為了提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，有些線下零售連鎖店采取了各種策略和措施。提高線下零售連鎖店的執(zhí)行力需要從多個(gè)方面入手，包括制定科學(xué)合理的工作計(jì)劃、明確每個(gè)人的職責(zé)、教授店員必要的技能和知識(shí)、激勵(lì)員工等方面。只有這樣，才能真正提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，使企業(yè)更加高效地運(yùn)營(yíng)并取得更好的業(yè)績(jī)。今天H&G必熹來(lái)分享幾個(gè)線下零售連鎖店經(jīng)營(yíng)管

• 必熹教你在餐飲店經(jīng)營(yíng)管理中怎么合理提高客單價(jià)

  餐飲店面積有限，想提升營(yíng)收，通常采用提高客單價(jià)的方法。但這并不是易事，因?yàn)榇蠖鄶?shù)顧客都看重實(shí)惠。如果提高菜品價(jià)格，顧客會(huì)感到不舒服，并可能反感，導(dǎo)致生意下滑。因此，必熹認(rèn)為要提高客單價(jià)，更好的方法是讓顧客在花費(fèi)更多的錢時(shí)獲得更多的利益，這樣他們就不會(huì)感到不適，而且也會(huì)更愿意消費(fèi)。1、產(chǎn)品創(chuàng)新：開(kāi)發(fā)*特、創(chuàng)新的菜品和飲品，吸引顧客嘗試新口味，并愿意為其支付更高的價(jià)格。2、增值服務(wù)：提供額外的價(jià)值務(wù)，

• 必熹企業(yè)管理小課堂丨餐飲零售等服務(wù)業(yè)如何做好人才培養(yǎng)培訓(xùn)

  餐飲零售等服務(wù)業(yè)做好人才培養(yǎng)培訓(xùn)的關(guān)鍵是為員工提供良好的培訓(xùn)機(jī)會(huì)和發(fā)展平臺(tái)，以幫助他們提升技能和職業(yè)素質(zhì)。以下是一些建議：1、制定培訓(xùn)計(jì)劃：根據(jù)餐飲零售業(yè)的特點(diǎn)和員工的需求，制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃。這包括基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、顧客服務(wù)培訓(xùn)等方面。2、提供內(nèi)部培訓(xùn)：組織內(nèi)部培訓(xùn)課程，由*員工或?qū)I(yè)人士傳授經(jīng)驗(yàn)和技能。內(nèi)部培訓(xùn)可以在工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，以免影響工作進(jìn)程。3、外部培訓(xùn)資源：與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作或雇

• H&G必熹東京研修游學(xué)丨中小連鎖餐飲企業(yè)為什么要學(xué)日本餐飲旺店

  赴日本游學(xué)，探索中小連鎖餐飲店的成功之道！《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學(xué)考察團(tuán)限額招募中！6天5晚深度對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營(yíng)策略。12月初發(fā)團(tuán)~近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，餐飲業(yè)的發(fā)展也日益迅猛。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，中小連鎖餐飲企業(yè)要想脫穎而出，就需要不斷學(xué)習(xí)和借鑒其他成功企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和策略。其中，日本餐飲旺店就是一個(gè)值得學(xué)習(xí)的榜