必熹小課堂丨如何構(gòu)建餐飲零售連鎖企業(yè)經(jīng)營管理中的人才培養(yǎng)體系

時(shí)間：2023-09-04作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：89

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• H&G必熹日本東京游學(xué)團(tuán)丨內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)怎么做到以小勝大

  赴日本游學(xué)，探索中小連鎖餐飲店的成功之道！《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學(xué)考察團(tuán)限額招募中！6天5晚深度對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營策略。12月初發(fā)團(tuán)~其中就有內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)日本旺店怎么做到以小勝大的主題考察。內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中以小勝大，需要采取一系列有效的策略。H&G必熹認(rèn)為中小連鎖餐飲企業(yè)較重要的是需要關(guān)

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  *之后的困境下，一些餐飲零售品牌通過運(yùn)營**號(hào)和**直播賣券，獲得了大量的粉絲去線下門店消費(fèi)。但是，顧客線下消費(fèi)的時(shí)候，實(shí)際體驗(yàn)如何呢？?下面必熹和大家分享2個(gè)真實(shí)案例，看看大家有沒有類似體驗(yàn)?zāi)兀?1、點(diǎn)菜操作錯(cuò)失6個(gè)客戶有一次，我無意中看到**的某個(gè)博主推薦了一家較近很火的粵菜某樓，然后我們一行6個(gè)女生相約去拔草。時(shí)間是周五，下班后去的，剛到門口，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)排了好多人，大家都滿懷期待等了近1小時(shí)

• 《零售人才戰(zhàn)略》：前優(yōu)衣庫大學(xué)校長，有本均的獨(dú)家人才理念

  人財(cái)培養(yǎng)對(duì)于每個(gè)企業(yè)而言都至關(guān)重要，人財(cái)培養(yǎng)不能只依賴于培訓(xùn)，還要將其形成體系，在教育的同時(shí)落實(shí)評(píng)價(jià)，這人必然會(huì)**成長，如果你能夠了解《零售人才戰(zhàn)略》的這一主旨?！读闶廴瞬艖?zhàn)略》，是日本Amazon 管理·人財(cái)管理類銷量排行榜**名！是讓職員成為精兵強(qiáng)將的“人財(cái)”養(yǎng)成秘籍！有本均曾在日本麥當(dāng)勞工作多年，擁有培養(yǎng)人才的環(huán)境。當(dāng)年總公司營銷總監(jiān)問了他一個(gè)問題。“你們餐廳的訣竅是什么？”有本均一時(shí)語塞

• 前麥當(dāng)勞大學(xué)校長，必熹創(chuàng)始人有本均講述《零售人才戰(zhàn)略》理念

  自從2020年有本均創(chuàng)立中國H&G必熹咨詢以后，未曾謀面，但有幸**會(huì)還是采訪到了這位曾任優(yōu)衣庫大學(xué)校長、麥當(dāng)勞大學(xué)校長和漢堡王董事長的有本先生本尊。今天必熹和大家一起聽聽有本均老師講述著作《零售人才戰(zhàn)略》這本書時(shí)的一些想法和理念，《零售人才戰(zhàn)略》，是日本Amazon 管理·人財(cái)管理類銷量排行榜**名！是讓職員成為精兵強(qiáng)將的“人財(cái)”養(yǎng)成秘籍！?我想我們應(yīng)該從中可以學(xué)到很多關(guān)于服務(wù)