必熹課堂丨黃金周零售服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)怎么管理經(jīng)營(yíng)可提高客流量

時(shí)間：2023-09-21作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：92

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• H&G必熹小課堂 | 2023中秋國(guó)慶餐飲消費(fèi)報(bào)告匯總

  解讀餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)小熹導(dǎo)讀中秋國(guó)慶雙節(jié)作為我國(guó)重要節(jié)日，不僅是人們歡聚一堂的時(shí)刻，也是餐飲行業(yè)的重要營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)。每年的雙節(jié)期間，餐飲市場(chǎng)都會(huì)迎來一波高峰，各種特色菜品和促銷活動(dòng)層出不窮。因此，了解雙節(jié)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)者需求，對(duì)于餐飲企業(yè)來說具有重要意義。本次小熹將提煉各大平臺(tái)出具的消費(fèi)報(bào)告要點(diǎn)，和您共同研討餐飲零售市場(chǎng)的消費(fèi)迭代趨勢(shì)！**生活服務(wù)報(bào)告圖片上海擁有的餐飲商家新奇特美食種類繁多，

• 必熹管理小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)在日常經(jīng)常管理中如何做好食品安全

  食品安全是一個(gè)重要的社會(huì)問題，H&G必熹認(rèn)為餐飲企業(yè)作為提供食物和餐飲服務(wù)的主要機(jī)構(gòu)之一，必須加強(qiáng)管理并深入反思。以下是一些可以考慮和改進(jìn)的方面：1. 完善食品安全管理體系：餐飲企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，包括制定規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保從采購(gòu)到加工、配送和銷售環(huán)節(jié)都符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。要加強(qiáng)對(duì)食品原料的審查和選擇，確保供應(yīng)鏈可追溯。2. 提升員工食品安全意識(shí)：餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)員

• 必熹咨詢教你如何在餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理中提高員工人效

  餐飲連鎖門店的經(jīng)營(yíng)成功與否，往往與員工的工作效率密切相關(guān)。提高員工的工作效率可以讓門店的服務(wù)質(zhì)量較高，減少成本，提*率。以下是必熹分享的一些提高員工效率的建議，希望對(duì)餐飲人有所幫助。1、培訓(xùn)與發(fā)展：為員工提供全面的培訓(xùn)計(jì)劃和發(fā)展機(jī)會(huì)，提高他們的技能和知識(shí)水平，使他們較有能力完成工作任務(wù)并提供較好的服務(wù)。2、合理的員工安排：根據(jù)銷售量和客流量的變化，合理安排員工的工作時(shí)間和班次，以充分利用員工的

• 必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理中面臨的主要挑戰(zhàn)是什么

  餐飲零售連鎖門店經(jīng)營(yíng)的巨浪之中，眾多挑戰(zhàn)猶如隱秘的礁石，暗藏風(fēng)險(xiǎn)。在這洶涌的海洋里，每一個(gè)決策都如同一道航標(biāo)，指引著企業(yè)的方向。然而，如何才能明智地應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，確保企業(yè)順利航行呢？今天H&G必熹和大家聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理中面臨的主要挑戰(zhàn)是什么。1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者需求的多樣化，門店連鎖經(jīng)營(yíng)面臨著越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不斷涌現(xiàn)和擴(kuò)張，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較