餐飲零售經(jīng)營(yíng)管理方案免費(fèi)公開(kāi)課：教你如何用店長(zhǎng)撬動(dòng)20%的增收

時(shí)間：2023-06-06作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：90

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 又一網(wǎng)紅店退場(chǎng)，餐飲業(yè)連鎖門(mén)店管理的發(fā)力點(diǎn)究竟在哪？

  01、“賢合莊倒閉”事件**熱點(diǎn)你有打卡過(guò)**餐飲店嗎？或者你曾經(jīng)*過(guò)嗎？過(guò)去**餐飲熱潮之時(shí)，薛之謙開(kāi)的上上謙火鍋、陳赫投資的賢合莊、演員鄧家佳創(chuàng)始的Hi辣火鍋、杜海濤、吳昕旗下的辣斗辣火鍋等，都曾是備受追捧的打卡點(diǎn)。然而，在這紅火熱鬧的背后卻有這樣一組數(shù)據(jù)。據(jù)天眼查，**過(guò)30％的**餐飲企業(yè)曾存在過(guò)經(jīng)營(yíng)異常，10％以上的相關(guān)企業(yè)曾受到過(guò)行政處罰。近日調(diào)查也顯示，自帶**光環(huán)的賢合莊退出了北、

• 必熹日本游學(xué)團(tuán)丨深度學(xué)習(xí)日本中小餐飲企業(yè)的商業(yè)模式與經(jīng)營(yíng)策略

  做餐飲連鎖朋友們：H&G必熹做餐飲連鎖咨詢將近30年了，對(duì)于日本的餐飲業(yè)變遷、品牌背后等等，必熹咨詢有太多故事想跟大家分享。一次行程看不完所有品牌，不著急，我們還有*2場(chǎng)、*3場(chǎng)....?我們不想用大品牌的噱頭吸引你來(lái)，只想帶大家去真正對(duì)現(xiàn)在的你有參考**的地方，分享當(dāng)下日本真正的高人氣品牌背后的體系、技術(shù)、運(yùn)營(yíng)策略，并在現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)東京餐飲旺店CEO答疑。這一次東京行， 是一場(chǎng)為你

• 餐飲零售服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)哪家機(jī)構(gòu)比較好

  選擇適合的餐飲連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要綜合考慮多個(gè)因素，包括機(jī)構(gòu)的專業(yè)性、聲譽(yù)、師資力量、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和客戶口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐飲行業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)方面受到廣泛認(rèn)可的機(jī)構(gòu)：1. 麥肯錫（McKinsey）：作為***的咨詢公司，麥肯錫在餐飲行業(yè)的咨詢與培訓(xùn)方面擁有豐富經(jīng)驗(yàn)，并具備**良好的咨詢師團(tuán)隊(duì)。2. 波士頓咨詢集團(tuán)（BCG）：BCG也是一家****的咨詢

• 餐飲業(yè)的**之道：2023必熹咨詢服務(wù)業(yè)成員研討會(huì)圓滿落幕

  8月10日，由必熹咨詢主辦的2023服務(wù)業(yè)成員研討會(huì)于上海正式啟動(dòng)，會(huì)議由日本服務(wù)業(yè)大師有本均**，并邀請(qǐng)了多位餐飲頭部重磅嘉賓，**40家餐飲連鎖品牌，共議餐飲業(yè)的**之道一服務(wù)新趨勢(shì)!研討會(huì)上，必熹咨詢**顧問(wèn)胡曉明做了開(kāi)場(chǎng)致辭，之后3位嘉賓分別從餐飲的差異化、創(chuàng)新化、數(shù)智化等多個(gè)維度進(jìn)行主題分享。本次研討會(huì)由餐考拉、追趕會(huì)、享開(kāi)店、朝日啤酒、汝點(diǎn)科技、辰智大數(shù)據(jù)聯(lián)合主辦。01、有本均：餐飲