H&G必熹“6天5晚中小連鎖餐飲日本游學團”12月出發(fā)！*1期報名中

時間：2023-10-25

作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
日本悍然把福島核污水排海，中國日料店該何去何從？必熹來支招
中國日料店在面臨日本**啟動福島核事故污染水排海的情況下，受到了嚴重影響。作為擁有世界上較多日本料理店的國家之一，大約7.9萬家中國的日料店面臨一個重大的選擇，即何去何從？應該采取哪些措施避免較大的影響呢？HG必熹企業(yè)管理咨詢作為為餐飲業(yè)、零售業(yè)等服務業(yè)提供“咨詢+培訓”一站式管理咨詢和人才培養(yǎng)解決方案的咨詢機構，今天來說說自己的看法，僅供餐飲人參考。首先，中國日料店應該**考慮保護消費者的健康和
必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理中為什么要做全案策劃
在當今競爭激烈的餐飲市場中，餐飲連鎖品牌已成為一種強大的商業(yè)形態(tài)。它們通過標準化的運營模式、特色的品牌形象和規(guī)?；慕?jīng)營方式，有效地提高了自身的競爭力。然而HG必熹認為要想成功打造一個餐飲連鎖品牌，必須要進行全面的全案策劃。餐飲連鎖品牌全案策劃不僅是對品牌進行簡單的宣傳和推廣，較是一種對品牌形象、運營策略、營銷手段等各方面進行全面整合的系統(tǒng)工程。下面HG必熹就來分析一下餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理中為什
H&G必熹丨連鎖餐飲管理如何高效建立和落地門店標準服務流程
連鎖餐飲管理的高效建立和落地，離不開科學、規(guī)范的門店標準服務流程。就像一串珍珠項鏈，每一顆珍珠都是一個環(huán)節(jié)，只有當每個環(huán)節(jié)都恰到好處，才能展現(xiàn)出項鏈的*特魅力。同樣，在連鎖餐飲管理中，每個門店的服務流程也需要精心打造，以確保品牌形象和優(yōu)質服務的無縫傳遞。H&G必熹今天來聊聊連鎖餐飲建立和落地門店標準服務流程的高效方法，主要有以下方面：1. 制定標準操作程序（SOP）：制定詳細的標準操作程序
前麥當勞優(yōu)衣庫大學校長有本均教你搭建持續(xù)增長的人才評價體系
有本均：我認為人財培養(yǎng)的百分之五十是“教育”，另外百分之五十則是“評價”。圖片其中有一些企業(yè)原本就沒有評價制度，有一些企業(yè)雖然有制度，但是效果并不理想。對于懷揣著這種苦惱的公司，我們開辦了“改正評價制度研討會”，在研討會上首先會讓這些公司重新審視評價制度的本來目的。01、評價制度的根本目的評價制度的目的是人財培養(yǎng)。圖片評價制度是為“人財培養(yǎng)”而存在的評價制度可以給員工對業(yè)務的貢獻程度排名或打分，并