生活小妙招之雪媚娘制作方法 盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

時間：2018-05-28作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：77

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• 詞條

  詞條說明

• 抹茶蜜豆吐司制作方法盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

  用料：高筋面粉350克，食鹽6克； 干酵母6克，水200克； 高筋面粉100克，低筋面粉100克； 輔料：奶粉20克，全蛋30克； 白砂糖40克，抹茶粉10克； 黃油45克，蜜紅豆160克； 做法： 1.將中種面團(tuán)所有材料揉成團(tuán)，裝進(jìn)保鮮袋放入冰箱冷藏發(fā)酵17～24小時。 2.中種面團(tuán)發(fā)酵完成的狀態(tài)，有著大量的蜂窩狀組織。 3.將主面團(tuán)中除黃油和抹茶粉外的所有材料和撕碎的中種面團(tuán)揉在一起。 4.揉

• 生活小妙招之雪媚娘制作方法 盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

  雪媚娘，嘖嘖嘖，只聽名字就讓人垂涎三尺，咬一口，水果的香氣混合著奶油，加上軟糯的皮，真是不能更贊。做好之后冰箱冷藏，口感更佳，適合越來越炎熱的夏天。 因?yàn)槲屹I了好多好多的香蕉，所以我這次做香蕉餡的。 其實(shí)香蕉和奶油也好搭配，但是香蕉*發(fā)黑，不怎么美觀，所以一般甜點(diǎn)不用香蕉，更喜歡顏色漂亮的草莓、軟軟糯糯的芒果。不過做雪媚娘不用擔(dān)心，因?yàn)橄憬对谀逃秃团疵灼さ陌?，不會發(fā)黑的。 主料：糯米粉120

• 蔓越莓餅干制作過程盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

  黃油讓餅干奶香味十足，加了蔓越莓干，酸酸甜甜，吃到就是一口小小的驚喜。 主料：低筋面粉115克；全蛋液15ML 黃油75克 輔料：糖粉60克；蔓越莓干30克； 做法： 1.準(zhǔn)備材料。 2.黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發(fā)。 3.再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。 4.倒入切碎的蔓越莓干。 5.將蔓越莓與黃油攪拌均勻。 6.倒入低粉，攪拌均勻。 7.用手揉為面團(tuán)。 8.用手把面團(tuán)整形成寬約6CM

• 武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作泡芙武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校武漢西點(diǎn)學(xué)校武昌蛋糕培訓(xùn)武漢學(xué)西點(diǎn)哪家好武漢學(xué)烘焙學(xué)費(fèi)武漢烘焙學(xué)校武漢糕點(diǎn)培訓(xùn)泡芙制作

  泡芙是一個很洋氣的點(diǎn)心，以前覺得吃泡芙是個挺華麗麗的事兒。中間夾著奶油，外酥里香，真是特讓人嘴饞。不過呢，市售的泡芙基本上都是使用植物黃油和植物奶油，也許你喜歡這種甜膩膩的感覺，但是不要以為植物的就是低脂和健康的，實(shí)際上這些都是非常不健康的食材。 用料： 主料：黃油60克，水150克 低筋面粉80克，雞蛋3個 鹽1克 輔料：淡奶油100克，細(xì)砂糖10克 做法： 1.軟化的黃油放入容器中。 2.加入