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詞條說明
鹽焗風(fēng)味豆干圖1:鹽焗風(fēng)味豆干經(jīng)典客家味道,味道咸香,口感鮮嫩,鹽焗咸鮮的滋味,把大豆的香味襯托得淋漓盡致,讓人百吃不膩,欲罷不能?!?應(yīng)用工藝及流程豆坯→切分&清洗→鹵制→油炸(烘干)→鹽焗風(fēng)味拌料→計(jì)量裝袋(真空包裝)→殺菌質(zhì)檢· 操作要點(diǎn)1、將制作好的豆腐攪拌粉碎成小塊,首先加入鹵水在20-40℃下鹵制510min,并進(jìn)行第一次過濾;2、然后加入骨湯在4060℃的條件下浸泡10-20
鮮香調(diào)味粉,鮮味和厚味雙重加持,飄香自然,穩(wěn)定較耐煮!
鮮香調(diào)味粉廣州華琪鮮香調(diào)味粉經(jīng)過傳統(tǒng)調(diào)配,采用多種優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)原料,結(jié)合公司特有的小分子肽精制而成。賦予產(chǎn)品穩(wěn)定的自然鮮,帶有淡淡的肉甜香氣,入口咸鮮、肉味突出、掛口留香,呈現(xiàn)飽滿厚實(shí)的回味。?【產(chǎn)品優(yōu)勢】1、真材實(shí)料,配以多種原料復(fù)合研制而成,帶來多重味覺體驗(yàn)2、提味增香,入口咸鮮、肉感濃郁自然、回味汁感強(qiáng)3、持久耐煮,不起泡,不渾湯,不黑鍋4、增強(qiáng)食欲,飄香自然誘人,口感豐富柔和&nbs
—— 用途 ——天然的美味,獨(dú)特的花椒風(fēng)味青花椒是又名川椒,能去除各種肉類的腥氣;促進(jìn)唾液分泌,增加食欲;使血管擴(kuò)張,從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲;有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲、止癢解腥的功效。廣州華琪青花椒精油能賦予產(chǎn)品濃郁的青花椒香氣,青花椒風(fēng)味逼真,香氣濃郁透發(fā),留香持久;其耐溫性好,經(jīng)120℃高溫高壓蒸煮滅菌后仍保留強(qiáng)烈的青花椒風(fēng)味。青花椒香精可以有效降低青花椒和青
濃縮烤肉增香粉燒烤腌料增香鹵味烤肉香腸商用調(diào)味料
【產(chǎn)品描述】濃縮烤肉增香粉是具有熏烤風(fēng)味的特征全料,增強(qiáng)肉味的同時(shí)去腥效果顯著,其滲透能力強(qiáng),能增強(qiáng)出品的厚味和汁感,從而解決肉的粉渣感和嚼蠟感,穩(wěn)定性好,耐高低溫,令人食欲大增,尤其適用于做烤制類休閑食品。?【產(chǎn)品名稱】濃縮烤肉增香粉【產(chǎn)品功能】?1、滲透力強(qiáng),增強(qiáng)厚味和汁感;2、去腥去膩,增強(qiáng)食欲,穩(wěn)定耐溫;3、香辛料和華琪特有的小分子肽為原料,經(jīng)過獨(dú)特的調(diào)香搭配技術(shù)精制而
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
手 機(jī): 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com
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