廣州華琪川味鹵應(yīng)用 | 川味鹵鴨掌

時(shí)間：2024-01-05作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：100

廣州市華琪生物科技有限公司專注于木瓜蛋白酶,雞肉粉等, 歡迎致電 18927563591

• 詞條

  詞條說明

• 廣州華琪應(yīng)用 | 骨湯鵪鶉蛋

  —01 鮮甜厚實(shí)的骨湯香—廣州華琪骨湯鵪鶉蛋：開袋骨湯香味濃郁，味道甜潤(rùn)厚味足；口感鮮甜，骨湯與雞湯的鮮香融合，肉感十足；蛋白含量豐富，營(yíng)養(yǎng)更美味?！緢D1：骨湯鵪鶉蛋】大骨熬制湯底，鹵湯濃白，骨味醇厚，聽起來就讓人覺得健康十足；精選上乘香辛料熬制鹵水，賦予鹵湯豐富自然的回口香；最后再加上鵪鶉蛋本身的高倍值營(yíng)養(yǎng)，每一口都能正能量滿滿，骨香濃郁，鮮甜感足，老少皆宜?！?2 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離

• 產(chǎn)品推薦 | 青花椒香精，**花椒好味道

  —— 用途 ——天然的美味，獨(dú)特的花椒風(fēng)味青花椒是又名川椒，能去除各種肉類的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲、止癢解腥的功效。廣州華琪青花椒精油能賦予產(chǎn)品濃郁的青花椒香氣，青花椒風(fēng)味逼真，香氣濃郁透發(fā)，留香持久；其耐溫性好，經(jīng)120℃高溫高壓蒸煮滅菌后仍保留強(qiáng)烈的青花椒風(fēng)味。青花椒香精可以有效降低青花椒和青

• 廣州華琪應(yīng)用 | 鹽焗泡爪

  鹽焗泡爪入口鹽焗風(fēng)味濃郁，肉感滿溢。一口咬下，皮脆骨香，關(guān)節(jié)咔吱清脆有嚼勁，既可以作為三五好友相聚的下酒菜，又可以當(dāng)成看電影是解饞的小零嘴。圖一：鹽焗泡爪鹽焗鳳爪是廣東梅州一帶的特色傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。鹽焗鳳爪調(diào)味過程并不復(fù)雜，在調(diào)料的使用上，也十分簡(jiǎn)捷方便。鳳爪個(gè)大肉肥且膠質(zhì)豐富，加入適量的鹽焗雞粉，可極大地誘出鳳爪的香味，皮脆肉嫩，鮮美含汁。好的味道離不開好的調(diào)味，廣州華琪運(yùn)用科學(xué)調(diào)味，設(shè)計(jì)

• 廣州華琪應(yīng)用 | 五香鵪鶉蛋

  —01 香辛料味道的完美結(jié)合—廣州華琪五香鵪鶉蛋應(yīng)用：香味豐富，甜潤(rùn)有汁感，鹵香和肉香相得益彰；色澤誘人，蛋白Q彈飽滿，蛋黃軟軟糯糯，忍不住一口接一口?！緢D1：五香鵪鶉蛋】五香味糅合了各種香辛料的味道，滲透進(jìn)在鹵水中深度浸泡的鵪鶉蛋，讓其味道變得豐富起來，口腔中蛋味的醇厚鮮香、五香的濃香咸鮮互相交纏，讓人回味無窮?！?2 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離不開好的調(diào)味，廣州華琪運(yùn)用科學(xué)調(diào)味，設(shè)計(jì)五香鵪鶉