觀麥：小心生鮮配送里的坑！

時間：2019-04-18

作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡科技有限公司

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【觀麥案例】活禽變生鮮，看友佳如何抓住政策下的機遇
友佳配送友佳配送自2016年成立以來，迅速抓住政策下的機遇，開始從事“生鮮雞”配送。在政策的支持下，發(fā)展比較快速，不到一年時間實現(xiàn)單品類月流水200萬，在“生鮮雞”行業(yè)**了一定的市場份額。順應政策，抓住機遇在禽流感肆虐的當今社會，2016年1月12日深圳市全市禁止出售活禽，要依照市**家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案，從此深圳成為廣東省一一個全市禁售活禽的城市。如今走進農(nóng)貿(mào)
【生鮮CEO專訪】新口福：中央廚房是雞肋還是趨勢？
*廚房的演變 2004年，國內(nèi)一個以*廚房經(jīng)營模式為**的餐飲企業(yè)——福記食品在港交所上市，歷經(jīng)多年時間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業(yè)中分離出來單獨作為一種新興業(yè)態(tài)。然而，隨著時間流逝，這種有著高度機械化和工業(yè)化的舶來物——*廚房，開始顯露出產(chǎn)能過剩、管理能力不足、運營成本過高等弊病。以唐宮（中國）控股有限公司為例，這個擁有唐宮膳、唐
【觀麥案例】湖北來菜：四線城市是生鮮行業(yè)最難攻下的寶地
摘要：大學畢業(yè)之后，懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的唐總，放棄穩(wěn)定的工作，毅然創(chuàng)業(yè)。經(jīng)歷**次創(chuàng)業(yè)失敗后，他沒有盲目再創(chuàng)業(yè)，而是選擇積累實力。經(jīng)過三年時間的沉淀，切入生鮮配送行業(yè)，公司成立一個月就實現(xiàn)月流水近百萬。二次創(chuàng)業(yè)，謀而后動每個人在選擇自己創(chuàng)業(yè)方向時，都有千千萬萬種理由，一不變的理由就是看好這個行業(yè)的發(fā)展前景以及市場開發(fā)程度比較小。生鮮配送行業(yè)作為一個關乎到消費者生活用餐的朝陽行業(yè)，吸引著無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者
【觀麥案例】都勻市雙新農(nóng)業(yè)，真正實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的設想
2017年，都勻市雙新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正式成立。憑借都勻市得天*厚的地理優(yōu)勢，雙新農(nóng)業(yè)發(fā)展了種養(yǎng)殖業(yè)務。擁有20年物流工作經(jīng)驗的王總，希望深諳農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的痛點，為了優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，王總決定在2018年切入生鮮配送業(yè)務。近年來,食品安全事故層出不窮,問題食品之多,涉及范圍之廣,造成惡果之重,已經(jīng)達到了令人"談食色變"的程度。明天,我們應該吃什么?——已經(jīng)成為了全社會廣泛關注的話題。在一片愁