觀麥：小心生鮮配送里的坑！

時間：2019-04-18作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：255

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• 【觀麥生鮮CEO專訪】跨國服裝集團(tuán)涉足餐飲配送，今年欲達(dá)1億銷售額

  前言：金島**是一家大型的服裝貿(mào)易公司，年銷售額達(dá)10個億。在2015年食材爆發(fā)元年看準(zhǔn)時機(jī)，迅速組織人力、物力籌建南京美尚食材配送公司。在2016年正式投入食材配送，經(jīng)過兩年多的發(fā)展，南京美尚實(shí)現(xiàn)年銷售額6000萬元。 請觀看采訪視頻 1、王總您好，請您簡單的介紹下自己和公司？ 大家好，我叫王健，是南京美尚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的聯(lián)合創(chuàng)始人以及公司的負(fù)責(zé)人。南京美尚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司隸屬于江蘇金島**貿(mào)

• 觀麥：生鮮遇上新零售，搭建好供應(yīng)鏈才是關(guān)鍵

  前言：新零售背景下，生鮮配送業(yè)的競爭模式發(fā)生了顯著變化，消費(fèi)市場、產(chǎn)品定位和供應(yīng)鏈模式成為了關(guān)鍵決策因素，其中供應(yīng)鏈較成為生鮮食配行業(yè)發(fā)展的重中之重，對于提高食配企業(yè)的競爭優(yōu)勢具有關(guān)鍵作用。那么現(xiàn)階段生鮮新零售供應(yīng)鏈的模式又有哪幾種？其本質(zhì)又是什么？如何構(gòu)建食配企業(yè)自身的供應(yīng)鏈？ 近年來，新零售這個詞的熱度越來越高，甚至有人稱在幾十年后，只有新零售這一事物。那么到底這個新零售是什么，要怎樣去理解新

• 觀麥：生鮮配送的定價有多復(fù)雜

  市面上的很多東西都會有一個標(biāo)準(zhǔn)的定價，而這個價格一般都不會有什么波動，而生鮮類產(chǎn)品是價格波動較大的，正因?yàn)閮r格波動大，定價就會變得較其復(fù)雜。一般生鮮配送的定價分為以下幾種： 1、售前定價&時價 一般正常情況下，我們都會在售前先定好價格，方便客戶下單。一些價格相對穩(wěn)定的生鮮產(chǎn)品可以這樣操作，這些生鮮產(chǎn)品的價格波動范圍比較小，但也要承擔(dān)一定的風(fēng)險。 所謂時價，就是當(dāng)時的價格。生鮮產(chǎn)品的價格隨時間和天氣

• 【觀麥案例】：游子返鄉(xiāng)只為農(nóng)業(yè)夢，菜包菜如何搭上互聯(lián)網(wǎng)快車實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展

  游子返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)只為夢想 懷揣著對農(nóng)業(yè)的夢想，高偉于2001年踏入了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，開始了7年的學(xué)農(nóng)生涯。獲得了食品科學(xué)與工程學(xué)士學(xué)位和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏碩士學(xué)位。 2011年，高偉進(jìn)入北京普贊生物技術(shù)有限公司，負(fù)責(zé)組建產(chǎn)品部，主要從事食品非法添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留以及抗生素殘留等有關(guān)的食品安全檢測工作和檢測技術(shù)的推廣與培訓(xùn)工作。在實(shí)際工作當(dāng)中，他獨(dú)立發(fā)明了家用型食品安全快速檢測箱。 在北京期間，高偉