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必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)加盟門店日式服務(wù)有哪些
日本BC集團(tuán)旗下HG必熹企業(yè)管理咨詢專注于餐飲業(yè)、零售業(yè)、教育等多種服務(wù)業(yè)的企業(yè)管理咨詢和人才培養(yǎng)培訓(xùn)!作為來自日本的企業(yè)管理品牌,H&G必熹認(rèn)為餐飲連鎖*門店日式服務(wù)如春日之花,綻放出*特的魅力。其精細(xì)入微的服務(wù)態(tài)度和巧妙靈活的溝通方式,讓每一位進(jìn)店的食客都能感受到溫馨與舒適。在這片美食的海洋中,日式服務(wù)仿佛一位優(yōu)雅的*員,引導(dǎo)著食客們領(lǐng)略餐飲文化的浩瀚大海。日式服務(wù)的精髓在于對細(xì)節(jié)
很多做過餐飲的人都知道,經(jīng)營餐廳并不容易。從開業(yè)到穩(wěn)定,餐廳將面臨各種問題。要說每個商家都頭疼,較關(guān)心的問題是什么,是客流。有人進(jìn)店吃飯,餐廳才會有收入,可以盈利,有時,顯然顧客已經(jīng)進(jìn)店,但看到顧客太多,不愿意花時間等待,最后只能選擇離開,鑒于這種情況,提高餐廳翻臺率是首要做的。翻臺率指的是餐廳中用餐客人的周轉(zhuǎn)率,也就是在一定時間內(nèi),餐廳能夠接待的客人數(shù)量。對于餐飲業(yè)來說,翻臺率是一個非常重要的指
必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經(jīng)營管理
餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質(zhì),很多時候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的,巡店管理是保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),以下是H&G必熹對提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議,希望可以幫助餐飲人。1、制定科學(xué)的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程:制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程是巡店的第一步,目的是為各門店提供清晰的運營指導(dǎo),建立統(tǒng)一的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程,可以使巡店效率較高,減少在現(xiàn)場工作時的疏漏和失誤。在制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程時,
H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題
餐飲零售企業(yè)在連鎖門店的運營過程中,往往會遭遇到客戶流失嚴(yán)重的困境??蛻舻牧魇Р粌H直接影響到門店的銷售額,還會對整個企業(yè)的品牌形象造成負(fù)面影響。因此,如何減少客戶流失,已成為餐飲零售企業(yè)亟待解決的問題。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題,可以考慮以下幾個方面:1. 提升服務(wù)質(zhì)量:確保員工具備相關(guān)產(chǎn)品知識,能夠給客戶提供專業(yè)的建議和解答,主動回應(yīng)客戶需求。加強(qiáng)培
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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手 機(jī): 13162852390
微 信: 13162852390
地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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網(wǎng) 址: bixizixun.b2b168.com
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