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—— 用途 ——香氣逼真自然,穩(wěn)定耐高低溫廣州華琪五香香精風(fēng)味濃郁自然,五香香氣逼真醇厚,穩(wěn)定耐高低溫,廣泛應(yīng)用于豆干、魔芋絲、金針菇、肉制品、魚制品等休閑食品中,賦予產(chǎn)品濃郁五香香氣、提升產(chǎn)品附加值,降低成本。?——?應(yīng)用案例分享?——01 五香鹵牛肉添加環(huán)節(jié):攪拌建議添加比例:0.1%-0.5%應(yīng)用效果:五香味濃郁持久,回味豐富,賦予滿足感02 五香豆干添加環(huán)節(jié):
膜分離法生產(chǎn)的木瓜蛋白酶特點是什么?木瓜蛋白酶的膜分離法生產(chǎn)方法不但避免了以上兩種方法的缺點,且生產(chǎn)過程衛(wèi)生安全,收率也高,所生產(chǎn)的成品酶活損失小,酶活力一般可達到280萬~350萬單位/g,最高可達400萬單位/g,且酶活穩(wěn)定性好,純度高,色澤潔白,細菌數(shù)低,嚴格操作可達到醫(yī)藥級別。其提取工藝條件為超聲波功率300W,超聲處理時間200s,果漿質(zhì)量分數(shù)30%;經(jīng)超聲波強化提取,酶活力提高到原先的
廣州華琪 | 感恩新老朋友如約而至,F(xiàn)IC2023完美收官!
2023年3月15日-3月17日,F(xiàn)IC2023在國家會展中心(上海)盛大舉辦。圖1:FIC2023盛大舉辦作為中國食品行業(yè)最為盛大, 最具行業(yè)影響力的平臺,本屆FIC共匯聚1500多家參展商,展示面積達到15萬平方米,吸引了超10萬名來自于天然產(chǎn)品、提取物及功能性配料、展區(qū)、機械設(shè)備,國際綜合產(chǎn)品等領(lǐng)域的海內(nèi)外專業(yè)觀眾前來參展。圖2:現(xiàn)場火爆,觀眾絡(luò)繹不絕01 展會盛況空前,廣州華琪精彩來襲作為
—01 帶熏烤香氣的烤雞脖—開袋香氣濃郁,外觀顏色紅亮,誘人食欲。口感豐富過癮,再細品一下,熏烤的香氣縈繞在口腔之中,美味的口感,直達舌尖!【圖:熏烤雞脖】“熏烤”正是時下新的流行口味,故熏烤雞脖能在日益激烈的市場競爭中擁有其獨特的風(fēng)味賣點。廣州華琪研發(fā)的熏烤雞脖一直深受客戶的認可,整體的市場反應(yīng)也比較熱烈。外觀色澤紅潤飽滿,油光發(fā)亮,口感細膩爽滑;自帶熏烤風(fēng)味,吃起來齒頰留香,回味無窮;再經(jīng)過我
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
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