詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】常有茶友問道,有什么好茶?這茶好不好喝? 我只能回答:茶無(wú)定位,適口為珍。 茶人做茶每款都是用心對(duì)待。至于好不好喝?那就要看適不適合你。 好茶的定義是什么? 好的山場(chǎng)?好的工藝?有性價(jià)比?不苦不澀?有香有水? 不見的。 對(duì)于武夷巖茶來(lái)說(shuō):喜歡喝足火或高焙火的茶客,你為對(duì)方?jīng)_泡一款高香的茶,他覺得沒滋味,不夠勁道。 反之對(duì)于喜歡清香型的人來(lái)說(shuō),你為他泡一款傳統(tǒng)足火的茶,他覺得口感過(guò)
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多壺友都一直為茶漬茶垢所惱,很漂亮的紫砂壺因?yàn)橛辛瞬铦n茶垢少了不少姿色,清理起來(lái)又無(wú)從下手,但茶漬茶垢并非祛除不掉,至少缺乏一些清理的小技巧。 首先,要養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 大家清理茶壺,往往只除茶渣,而茶湯卻隨壺陰干,時(shí)間久了累積成茶垢,不僅不易清理,也容易產(chǎn)生異味。所以,每次喝完茶完后應(yīng)及時(shí)清理茶壺,重點(diǎn)沖洗壺蓋蓋墻處和壺口處,這兩個(gè)地方較容易積攢茶漬。 巧用百潔布 如果已經(jīng)有
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】普洱老茶好嗎?所有老茶都好嗎? 一杯好的老茶,擁有甘醇鮮爽的滋味,持久并且**的陳香,猛烈而剛強(qiáng)的茶氣。對(duì)于鐘情于普洱的茶友來(lái)說(shuō),陳年普洱值得去細(xì)細(xì)品嘗,用心記憶的茶品。 不過(guò)也有很多不敢隨便購(gòu)買普洱,因?yàn)榻?jīng)常買到假貨或者是一些不知所謂的茶,今天給大家總結(jié)了三個(gè)購(gòu)買普洱老茶的原則。 一、不購(gòu)買違背歷史事實(shí)的茶 有一些賣普洱茶的茶商為了銷售自己的茶,會(huì)編造出一些較其荒唐的故事,以此
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】嗅覺是一種由感官感受的知覺。它由兩感覺系統(tǒng)參與,即嗅神經(jīng)系統(tǒng)和鼻三叉神經(jīng)系統(tǒng)。嗅覺的受器位于鼻腔上方的鼻黏膜上,其中包含了支持功能的皮膜細(xì)胞和特化的嗅細(xì)胞。 嗅覺是由物體發(fā)散于空氣中的物質(zhì)微粒作用于鼻腔上的感受細(xì)胞而引起的。外界氣味分子接觸到嗅感受器,引發(fā)一系列的酶級(jí)聯(lián)反應(yīng),實(shí)現(xiàn)傳導(dǎo)。嗅覺的刺激物必須是氣體物質(zhì),只有揮發(fā)性有味物質(zhì)的分子,才能成為嗅覺細(xì)胞的刺激物。 影響嗅覺的因子
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