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必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經(jīng)營管理
餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質(zhì),很多時(shí)候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的,巡店管理是保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),以下是H&G必熹對提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議,希望可以幫助餐飲人。1、制定科學(xué)的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程:制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程是巡店的第一步,目的是為各門店提供清晰的運(yùn)營指導(dǎo),建立統(tǒng)一的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程,可以使巡店效率較高,減少在現(xiàn)場工作時(shí)的疏漏和失誤。在制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程時(shí),
必熹咨詢受邀分享2023年餐飲的生長之道,跑馬圈地OR深耕品牌?
*三年,有些品牌銷聲匿跡,有些品牌卻逆勢擴(kuò)張。如今*結(jié)束,餐飲行業(yè)必定會(huì)迎來復(fù)蘇,比如較近的“淄博燒烤”事件,似乎就是餐飲復(fù)蘇的前兆??煽此谱呦蛘壍牟惋嬓袠I(yè)真的看起來那么美嗎?5月31日,由《餐飲界》新媒體、上海博華主辦的2023*17屆*餐飲雙創(chuàng)論壇于上海國家會(huì)展中心隆重開幕。會(huì)議邀請了**100家餐飲品牌,共啟2023餐飲“私域·生長”密碼。在當(dāng)日的圓桌會(huì)議上,必熹咨詢創(chuàng)始人張昊受邀圍繞
H&G必熹丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客訴量增多的問題
餐飲零售企業(yè)連鎖門店近期面臨著一些問題,其中較**的是客訴量增多。這些投訴不僅影響了顧客的用餐體驗(yàn),也對企業(yè)聲譽(yù)和業(yè)務(wù)發(fā)展造成了負(fù)面影響。經(jīng)過深入調(diào)查和分析,H&G必熹認(rèn)為這一現(xiàn)象的主要原因在于產(chǎn)品質(zhì)量務(wù)水平的不穩(wěn)定性以及就餐環(huán)境的惡化。對于餐飲零售企業(yè)連鎖門店來說,客訴量的增多可能意味著存在問題需要解決。以下是H&G必熹的一些建議來解決客訴量增多的問題:1. 優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量:餐飲企
餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理全案策劃,HG必熹來支招
在當(dāng)今競爭激烈的餐飲市場中,餐飲連鎖品牌已成為一種強(qiáng)大的商業(yè)形態(tài)。它們通過標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營模式、特色的品牌形象和規(guī)?;慕?jīng)營方式,有效地提高了自身的競爭力。然而,要想成功打造一個(gè)餐飲連鎖品牌,必須要進(jìn)行全面的全案策劃。餐飲連鎖品牌全案策劃不僅是對品牌進(jìn)行簡單的宣傳和推廣,較是一種對品牌形象、運(yùn)營策略、營銷手段等各方面進(jìn)行全面整合的系統(tǒng)工程。那么到底該如何做餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理全案策劃呢?今天HG必熹
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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