詞條
詞條說(shuō)明
跟蹤記錄:2020-05-08:目前的設(shè)計(jì)工作正在進(jìn)行中;施工單位招標(biāo)時(shí)間:根據(jù)前期工作進(jìn)度確定;招標(biāo)方爭(zhēng)性談判。項(xiàng)目名稱:廚房電氣改造項(xiàng)目總投資約30萬(wàn)元地區(qū):廣東省項(xiàng)目性質(zhì):改造行業(yè):電力項(xiàng)目概況:廚房電氣改造工程,建設(shè)地點(diǎn)位于石灣鎮(zhèn)街道辦事處的機(jī)關(guān)飯?zhí)脙?nèi)。對(duì)機(jī)關(guān)事務(wù)所飯?zhí)玫碾姎饩€路進(jìn)行改造,投資約30萬(wàn)元。相關(guān)工程參考:管網(wǎng)工程、煙囪工程、脫硫脫硝工程等相關(guān)設(shè)備參考:風(fēng)機(jī) 冷卻塔 鍋爐 發(fā)電
學(xué)校食堂廚房怎么做廚房設(shè)計(jì)?學(xué)校食堂廚房布置多種多樣,但必須要滿足的前提條件是:符合消防、衛(wèi)生以及環(huán)評(píng)等部門的相關(guān)規(guī)定。那學(xué)校食堂廚房布置具體該怎么做呢?咱們可以從廚房設(shè)計(jì)的布局、設(shè)備、廚具以及墻面和地面這幾個(gè)方面來(lái)了解一下。一、學(xué)校食堂廚房的布局設(shè)置學(xué)校食堂廚房布局設(shè)計(jì)需要符合食材的處理流程:儲(chǔ)存、粗加工、副食加工間、主食加工間、涼菜間、售飯間、洗碗消毒間等。廚房布局要結(jié)構(gòu)緊湊,減少操作距離,可
中餐廳廚房設(shè)計(jì),北京永達(dá)浩泰餐廳廚房排煙設(shè)計(jì)平面圖? ?一、中餐廳廚房設(shè)計(jì)平面圖中餐廳廚房設(shè)計(jì)屬于商用廚房工程設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)師都會(huì)出設(shè)計(jì)平面圖,待客戶確認(rèn)滿意后,再出詳細(xì)的土建圖、電位圖、水位圖、燃?xì)鈭D和排煙圖。?1、平面圖,會(huì)將所有的廚房功能間情況顯示出來(lái),包括各功能間的種類、位置、面積,還有各功能間的設(shè)備配置種類、數(shù)量、位置。給出一個(gè)總體的布局,便于審視布局和流程是否
中餐廚房排煙通風(fēng)工程,其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風(fēng)量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。蒸煮間。此間對(duì)新風(fēng)的要求較低,但排風(fēng)效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個(gè)工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。西餐廚房。烹調(diào)量并不很大,但要求設(shè)備多而全,排風(fēng)量要小于中餐廚房。洗碗間。需要較大的排風(fēng)量。在廚房通風(fēng)中,要補(bǔ)充一定數(shù)量
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