詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶,幾片樹(shù)葉而已,被賦予美好的詩(shī)情,浪漫的畫(huà)意,當(dāng)你在唇齒間說(shuō)出茶這個(gè)字的時(shí)候,是不是感覺(jué)有一種香氣漫溢出來(lái),是不是瞬間就能讓你的心泊在清涼里。 茶,聚天地之靈氣,采日月之精華。讓人們從古品到今,從冬喝到夏。 是啊,“茶亦醉人何必酒,書(shū)能香我不須花?!彼鼭M含煙火氣息,粗茶一碗,是平常日子里解渴消暑的良方;它保有風(fēng)雅韻味,清露烹煮,是唯美時(shí)光中風(fēng)花雪月的情調(diào)。 多少陰晴圓缺的夜晚,
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶養(yǎng)壺,壺養(yǎng)茶;砂養(yǎng)人,人養(yǎng)砂,清茶靜心壺。 昨天已經(jīng)進(jìn)入了霜降氣節(jié),霜降氣節(jié)含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季最后一個(gè)氣節(jié),也意味著冬天的開(kāi)始,霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”!天氣漸涼,泡一壺?zé)岵?,豈不快哉!但用什么泡茶,那可是大有講究啦!正所謂“泡茶用對(duì)壺,冬季滋補(bǔ)不用愁”! 紫砂壺的養(yǎng)生奧秘: 紫砂是多種礦物質(zhì)共存、耐酸耐堿含鐵的粘土質(zhì)粉砂
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】如果以貌取物,你**看不上桑香黑茶。它既不像龍井那樣婀娜多姿,又不像鐵觀音那樣珠圓玉潤(rùn)。但當(dāng)你走近桑香,品一杯桑香,你就會(huì)覺(jué)得以前的想法大謬不然了。 桑香好,好就好在淡淡的苦味,苦味中總含有縈繞舌際的清香。人生常常如美中含苦,難以有十全十美之事,十有八九不如意,能有一二如意事便足矣。不如意,便是生活中的苦味。 品桑香如同品生活,品生活亦如品桑香,皆要學(xué)會(huì)從苦中品出美。《金陵瑣事》
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】澀并非都不好,是茶多酚的原素表現(xiàn),但判定一款茶品質(zhì)如何?以苦澀后能否回甘,回甘時(shí)間長(zhǎng)短以及苦澀是否會(huì)長(zhǎng)久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應(yīng)和對(duì)于優(yōu)良茶葉滋味的正面評(píng)價(jià)?;馗市?yīng)是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味,是一種入口時(shí)清甜微苦澀,在口腔內(nèi)回味較長(zhǎng),且隨著時(shí)間的推移甜味逐漸**過(guò)苦澀味,較終以甜味結(jié)束的一種味道。其感官體驗(yàn)主要表現(xiàn)為:“入口微苦
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